博文
(2012-12-21 19:29:34)
君子蘭本是生長在南非的野草。因日本人將其作為禮物送給溥儀而貴。曾經“雅說”過君子蘭。那是二、三十年前的事了。那時是“瘋狂的君子蘭”年代。如果按中國人評論君子蘭的標準，可以寫一篇論文。但是從一般人養花賞花的角度說，君子蘭並不比“死不了”（太陽花）更難養。今天“俗說”君子蘭是想告訴大家君子蘭既不神秘，也不嬌貴，其實是一種很好養的花。一[閱讀全文]
(2012-12-10 02:30:08)
(2012-12-10 02:23:27)
小拇指頗為神奇，可惜世人少知。它究竟神奇在哪裏呢？它神奇在隻要你經常按壓這個小拇指可以預防及治療頸椎病、肩周炎、頭痛、失眠、腰間盤突出、腰酸、肢體麻木、腫瘤、心悸、高血壓、性功能障礙、精力衰退、子宮內膜症、子宮肌瘤、更年期紊亂、便秘、憂鬱症、健忘症、神經質、焦慮症、視力衰退、肥胖、糖尿病、腎髒病、尿頻、閉尿、前列腺肥大、肝炎、白頭[閱讀全文]
(2012-11-11 10:13:49)
體新陳代謝，容易積蓄濕毒，所以養生關鍵在於找到身體的“排汙口”，把濕毒排出去。其實這些排汙口很好找，他們都“窩”在關節的部位。
奇穴一、極泉穴在腋下，俗稱“胳肢窩”，上臂與胸臂間凹陷處。為頸部與上肢間血管和神經通路。是腋窩動脈、靜脈、臂叢、腋淋巴結群組織的集合處。取穴方法：曲肘，手掌按於後枕，在腋窩中部有動脈搏動處[閱讀全文]
(2012-10-29 14:20:44)
1.小土豆十個(按自己所需)帶皮洗淨,放入小鋼鍋裏,加水超過小土豆一寸多高,開大火煮開後,改中小火保持滾動狀態,10分鍾後,用竹簽紮試小土豆,如能輕易穿透,就可把小土豆撈到平盤裏。2.土豆稍涼溫熱時，把每一個小土豆壓扁~我的壓法：把小土豆放在案板上，先在每一個土豆的周圍用刀劃上幾條細口子，再用一塊兒幹淨的廚房毛巾or餐巾,蓋在小土豆的身上，一個一個的用手心掌[閱讀全文]
(2012-10-29 13:55:35)
材料:五個大土豆,一些幹蝦仁(泡軟)一個小青椒,鹽,花椒油.(常用味素的也可加點)1.幹蝦仁泡軟,小青椒切薄片備用,2.土豆削皮洗淨切細細的絲,過三遍冷水洗掉澱粉空幹水份,寬水燒開下土豆絲,另準備個大盆放寬冷水備用,土豆絲在開水了焯一分鍾後撈出過冷河,再空掉水放在拌菜盆裏,3.把泡好的幹蝦仁,切好的小青椒擺在土豆絲的最上麵,撒上鹽,4.鍋裏下三湯勺量的菜油,同時加進一湯[閱讀全文]
(2012-10-29 10:55:22)
用料：1.幹腸藥料子一包(30克)做10斤幹腸的量.2.曲酒：(我用的是尖莊酒)3兩=150克=5.30oz=150ml3.精鹽：二兩=100克=3.6oz=1/3杯4.白糖:三兩=150克=5.30oz=3/4杯5.味精：一兩=50克=1.80oz=1/4杯多一點6.醬油:二兩=100克=3.6oz=100ml(我這次自己隻加50ml)7.薑末：3oz8.我用的是豬後腿肉帶一點肥的那種，買12磅肉，合計約:10斤切成丁,加入上麵的所有調料，戴上一次性手套，使勁地拌抓，味上一小時以上，就[閱讀全文]
(2012-10-29 10:44:05)
科普一下秋葵的營養價值：秋葵又名羊角豆，含有豐富的果膠、牛乳聚糖等，具有幫助消化、對胃炎、胃潰瘍、胃黏膜起到保護作用，被譽為人類最佳的保健蔬菜之一，其含有鐵、鈣及糖類等多種營養成分，有預防貧血的效果，它分泌的黏蛋白有保護胃壁的作用，並促進胃液分泌，提高食欲，改善消化不良等症。含有維生素A，有益於視網膜健康、維護視力；對青壯年和運動員[閱讀全文]
(2012-10-29 10:34:03)
用烤箱來烤小排骨-BabyBackRibs，是俺多年來一直做的比較順手的大菜之一，更是聚會、宴客時一道壓軸的主菜。昨天因請女兒的好朋友一小老美來家做客，再次烤了這道小排骨-babybackribs，看著孩子們吃的香、聊得歡之餘，俺這心裏已經悄悄的惦記起咱娘家人兒-私房的朋友們~話說長了，以前每次做排骨，心裏都想著私房來著，但每次吃排骨時都像“打仗”一樣熱鬧、排骨太搶手[閱讀全文]
(2012-10-29 10:20:16)
久製茶香熏鴨腿
做法原料：
鴨腿6隻、熏料A：大米，紅糖，茉莉花茶，丁香,陳皮，桂皮紅燒調料B：薑片，八角，桂皮，丁香，陳皮，山楂，紅粬米，生抽2大勺，老抽2大勺，紅糖（或冰糖），黃酒2大勺
製法：
1．鴨腿洗淨，用熱椒鹽擦透鴨身，放入ziploc袋子後入冰箱冷藏4小時，中間須翻動一次。
2．烤箱預熱100F，放入鴨腿底火烤2小時，
3．將鴨在開水[閱讀全文]
做法原料：
鴨腿6隻、熏料A：大米，紅糖，茉莉花茶，丁香,陳皮，桂皮紅燒調料B：薑片，八角，桂皮，丁香，陳皮，山楂，紅粬米，生抽2大勺，老抽2大勺，紅糖（或冰糖），黃酒2大勺
製法：
1．鴨腿洗淨，用熱椒鹽擦透鴨身，放入ziploc袋子後入冰箱冷藏4小時，中間須翻動一次。
2．烤箱預熱100F，放入鴨腿底火烤2小時，
3．將鴨在開水[閱讀全文]
