精力湯 ZT

第一道：青花椰苗精力湯
食材：西蘭花苗15克、紅蘿卜50克、菠蘿200克、蘋果1顆、綜合堅果1大匙、冷開水400毫升。
做法：將全部食材一起放入調理機容杯，打約45秒即可完成 （成品約900毫升，2~3人份）。

第二道：葡萄藍莓精力湯
食材：紫甘藍苗30克、藍莓60克、蘋果1顆、葡萄150克、綜合堅果1大匙、冷開水350毫升。
做法：將全部食材一起放入調理機容杯，打約45秒即可完成（成品約800毫升，2~3人份）。

第三道：高鈣黑芝麻豆漿
食材：蒸熟黃豆100克、糙米飯25克、黑芝麻一匙、熱開水約300毫升。
做法：將全部食材一起放入調理機容杯，打約90秒即可完成（成品約450毫升，2人份）。

這一道一直是我最喜歡的精力湯。它有豐富的蛋白質可以增強體力，尤其添加糙米飯，除了讓口感更滑順，也因豆、米的氨基酸互補，使蛋白質利用率更高。尤其芝麻高鈣、高鐵和豐富的維生素E、亞麻油酸，使它的營養更豐富、口感更香醇，當我們喝著這道豆米漿時，香氣整個彌漫開來，大家都說很香！

第四道：黑豆五穀米漿
食材：蒸熟黑豆100克、五穀飯25克、紅糖10克（可不加）、熱開水約300毫升。
做法：將全部食材一起放入調理機，打約90秒即可完成(成品約450毫升，2人份)。
因為我堅持不加糖，所以口感較平淡，但若加幾顆去籽紅棗一起打，不僅增加香甜滋味，也補氣血，增加維生素B的攝入。