哎媽呀，這眼瞅著就回國了，下周六就會北京了，趕快把第二道菜交上去，咱才能放心走哇，加上回國之後不能上文學城，也不能給大家回話，那多不好哇，趕快趁著周六，晚上作品，放心回家呀。
羊年喜慶，私房搞這麽一個活動，真是給力，重在參與，這裏有過年氣氛，天南地北的，各式菜係，爭相鬥豔，一片熱鬧哇，在這裏給大家拜個早年，住大家羊年春節好，年年有[閱讀全文]
賣紫色布的
享受生活的美好時光
博文
(2015-01-31 18:51:03)
哎媽呀，這眼瞅著就回國了，下周六就會北京了，趕快把第二道菜交上去，咱才能放心走哇，加上回國之後不能上文學城，也不能給大家回話，那多不好哇，趕快趁著周六，晚上作品，放心回家呀。
羊年喜慶，私房搞這麽一個活動，真是給力，重在參與，這裏有過年氣氛，天南地北的，各式菜係，爭相鬥豔，一片熱鬧哇，在這裏給大家拜個早年，住大家羊年春節好，年年有[閱讀全文]
(2015-01-31 17:32:26)
我來自國內的吉林省延邊朝鮮族自治州，職業是醫生，2014年6月退休，8月31日到達美國。
人生幾十年，我有溫馨的家庭，穩定的工作，滿意的職業，豐富多彩的業餘愛好，女兒來美國留學也是朋友們羨慕的，可以說我的人生是完美無憾的。在幸福生活之餘卻感覺靈魂漂浮、迷茫，心靈苦苦追尋著說不清的渴望，麵對很多的困難而無法自拔，人生的目標到底是什麽？有段時間[閱讀全文]
(2015-01-27 18:19:54)
羊年的春節快到了，這次咱回國和老媽老爸過春節，這是自打二十年前來美國的到現在第一次和父母在國內過年，私房裏號召大家上家鄉菜，咱回國之前，也參與一下，祝私房的弟兄姐妹們和家人在羊年身體健康，事業順利，家庭和睦。
今天，咱來一個家鄉的著名的鍋包肉。咱的鍋包肉是甜酸口的，希望大家喜歡。
用料：純瘦肉，玉米粉，一個雞蛋，白醋，白糖，胡蘿[閱讀全文]
(2015-01-03 17:08:32)
我是1991年大學畢業的，我因為在上大學之前工作過，所以，我在班裏是老大，同學都叫我張姐，雖然我是班裏最年長的，但不見得是最成熟的，因為我在家裏是老末，沒有老大的感受和操練。畢業之後，我來到北京，開始了個人奮鬥，其他同學大部分留在吉林省，聯係漸少，去年，班裏的一位同學在微信就建立一個班群，一下子，全班百分之九十四的同學都加入了，之後，我[閱讀全文]
(2014-12-30 15:47:56)
這兩天，吃肉吃多了，燒挺哼，上牙膛裏麵發腫，你說這肉多毒性呀，還是回歸咱的素菜吧，吃的舒服也順溜。和別人家請客還是不一樣的，我家至少50%素菜，有時更多。但是不缺肉，愛吃的可勁兒地造。
回想起在東北的時候，我們那裏的茄子都是長的，沒有圓茄子，到了北京才看到有圓茄子，還是長茄子好吃，今天晚上，讓老公燜上大米飯，我整它4個長茄子，用刀劃才[閱讀全文]
(2014-12-29 18:51:04)
買三文魚不要太厚，如果你準備煎的話，要一塊薄一點的，煎幾下就好了，汁水還在，嫩嫩的散發著新鮮的魚香，你還要啥呀？
食材：一塊新鮮的薄三文魚，鹽少量，油一點，蒜苗。
做法:不粘平底鍋加少量油，放入三文魚兩麵煎至熟，加入少量鹽，拿出，加入蒜苗，煎熟。
[閱讀全文]
(2014-12-29 18:28:29)
好久沒來了，都是微信整的，今天悔改做個湯，本人很少喝湯，不過身邊的廣東朋友多了起來，談湯的次數多了，手就開始癢啦，今天，一款簡單的湯，咱也來補補吧，大冬天的。
食材：2塊帶軟骨的排骨，一塊藕切片，一小塊白蘿卜切片，一根小蔥，4杯水。
做法：將排骨用水煮一下，洗幹淨，大同小飯鍋內加開水，加入所有食材煮40分鍾。
是不是太簡單了，補哇[閱讀全文]
(2014-10-14 19:27:55)
今天下班就趕著給老板買老板節的賀卡和禮品卡，拿著大家捐的錢，可是不能馬虎，所以，回家晚了，在老鷹店買了一磅豬肉餡，回家做汆丸子麵條吃。
食材，一磅半的新鮮麵條，一磅肉餡，發好的黑木耳，一袋菠菜，薑粉，花椒麵，料酒，醬油，鹽，蔬菜油，蒜苗，二個雞蛋，一點澱粉。半顆蔥切碎。
做法：1，將麵條煮熟，過涼水，瀝幹水分，待用。
2，和餡，將[閱讀全文]
(2014-10-11 07:53:17)
周六早上起來，打開冷凍箱，看見一盤牛排，昨天晚上看美國版的《頂級廚房》，看見裏麵煎牛排，裏麵都是紅紅的，想到幾年前去飯館要了一份牛排，告訴要煎老點，結果這牛排吃的，一個禮拜都覺得牛肉在嗓子眼裏不下去，這個堵，以後再沒點過牛排啥的。牛排雖然好看，但咱承受不起，今天早上，給孩子熬綠豆粥，我就炒個香煎牛肉絲，最近也是對不住，上貼少，趕快[閱讀全文]
(2014-10-04 19:56:37)
涼皮，多麽誘人的名字，看到網上很多人做，每當想起。心裏就癢癢，想著，有一天，咱也試試，於是，這一天終於來到。
用料：2磅麵，酵母，3比1的水。
做法：將麵和酵母水混合，製成麵團，發酵之後，洗麵，留下洗麵的糊糊水，空掉多餘的水，鍋內煮水，拿一個平的不鏽鋼盤子，上麵抹點油，放入糊糊水，再放在滾水的鍋裏，一轉，二轉，直到糊糊成皮子，也可[閱讀全文]
