有著五千年曆史的印度養生學阿育吠陀（Ayurveda)告訴我們，人生病都是因為吃了不該吃的食物，消化不完善，遺留毒素（ama）；毒素在身體內堆積，剛開始的不適可以依靠食物調養，如果置之不理，久而久之毒素堆積過多就很可能得不治之症。切記要學會聆聽身體的語言。 人體消化的食物構成新的細胞；人體的細胞每三個月就會全部更換一次；所以說我們目前吃的東西構[閱讀全文]
博文
(2010-12-19 11:01:53)
有著五千年曆史的印度養生學阿育吠陀（Ayurveda)告訴我們，人生病都是因為吃了不該吃的食物，消化不完善，遺留毒素（ama）；毒素在身體內堆積，剛開始的不適可以依靠食物調養，如果置之不理，久而久之毒素堆積過多就很可能得不治之症。切記要學會聆聽身體的語言。 人體消化的食物構成新的細胞；人體的細胞每三個月就會全部更換一次；所以說我們目前吃的東西構[閱讀全文]
(2010-12-14 07:35:05)
記得古代兵書上有這樣的話：戰而勝之，非上策；不戰而勝，上上策。把這話用在補鈣問題上就是：如果采用不補鈣的方法，而能達到補鈣的目的，恐懼算是最理想的補鈣方法了。那麽，有這樣不補鈣而達到補鈣的方法嗎？回答是肯定的，這就是補鈣捷徑──少吃鹽。少吃鹽補鈣的方法，是英國科學家首先提出的。他們在研究中發現：飲食中鹽的攝入量是鈣的排出量多寡的主[閱讀全文]
(2010-12-13 16:25:10)
家裏的小包菜（russelsprouts）已經變黃了幾層，終於做了，自己創造的方子，還不錯。原料：70克小包菜去黃皮，梗切掉從中間切兩半，1大勺植物黃油，1／4個洋蔥切小塊，1個中等大小番茄切小丁，1／3杯大蔥葉（leekleaf），兩瓣蒜切細丁，1大勺黃酒，1大勺蘋果醋（applecidervinegar），1小撮糖，適量鹽，適量香油，熟黑芝麻做法：鍋燒熱下小包菜，切麵貼鍋底，幹燒1－2分鍾到包[閱讀全文]
(2010-12-13 16:24:23)
盈盈的香辣包菜終於做了這個幾個星期前盈盈送給我的香辣包菜方子。無以回報，全部下肚。謝謝盈盈。盈盈的原方在此：http://bbs.wenxuecity.com/vegetarian/980861.html[閱讀全文]
(2010-12-09 11:28:00)
手工雜糧餅幹suezi－q同學提供的原方我的山寨方子：用料：液體－100克植物奶油（plantbasedbutter），75克褐糖（sucanat），1大勺蛋取代粉（eggreplacer）＋3大勺水（也可以用碎亞麻籽，topiocaflourorarrowrootflour代替蛋）
固體－130克全麥糕點麵粉（wholewheatpastryflour），1／8小勺小蘇打（bakingsoda），1／4小勺泡打粉（bakingpowder），25克杏仁粉，25克小麥胚芽粉（wheatgerm），75克燕麥片（oa[閱讀全文]
(2010-12-07 17:40:11)
能量金色奶大部分原料：這個能量金色奶是瑜伽營養學提供能量和營養的方子之一。早餐來一杯能讓你一整上午充滿活力，提高你的免疫係統功能，提供高質量的蛋白質，鐵和鈣等等身體必需營養元素。用料：1／2杯水，1小勺黃薑粉，12oz植物奶（豆奶，杏仁奶，米奶，等），5顆棗子切碎，1大勺食用杏仁油（almondoil），8顆熟杏仁，1小勺龍舌蘭花蜜（optional）做法：取一小湯[閱讀全文]
(2010-12-07 11:17:22)
用盈盈的“咖喱雞蛋”方子山寨的“咖喱豆腐”盈盈的原方：http://blog.wenxuecity.com/blogview.php?date=201011&postID=18344我用的一盒這樣的鹽鹵豆腐：http://blog.wenxuecity.com/blogview.php?date=201012&postID=6945豆腐用鹽開水煮五分鍾後控水待用用soyyogurt（黃豆酸奶）代替普通酸奶，注意要用無糖的，用無糖椰子酸奶也行其它的原料和做法跟盈盈的原方都一樣除了小青豆的全部原料（放了小青[閱讀全文]
(2010-12-07 11:07:25)
經常聽說用鹽鹵（magnesiumchloride)點的豆腐比用氯化鈣(calciumchloride) 點的豆腐要健康。這裏不談這種說法靠不靠譜，隻給大家介紹一種超市賣的鹽鹵豆腐。我看了最少十種豆腐，隻有這種豆腐是除了水，黃豆外，隻添加了鹽鹵的，其它的都有氯化鈣。如果你相信鹽鹵點的豆腐更健康，以及我分享的信息有用，請道聲謝,（或／和）分享為什麽鹽鹵豆腐更健康；如果你不相信可[閱讀全文]
(2010-12-02 12:34:35)
蒸栗子正蒸著的栗子
幾天前NYSHAMU同學貢獻了一個蒸栗子的主意，我看了覺得很好，就照著做了，成品果然香甜。用料：半磅栗子做法：栗子洗淨，用剪刀在尖的那頭剪一個小口湯鍋加水燒開，放栗子進蒸鍋，放在湯鍋上，加蓋蒸30分鍾把蒸好的栗子拿出用冷水衝涼，用剪刀把皮剪開，肉拿出裝盤注：用涼水衝涼後的栗子內層不會粘到栗子肉上，皮很好剝
開吃[閱讀全文]
(2010-12-01 19:44:45)
養生綠豆糙米粥這個粥用去殼綠豆，糙米，蔬菜和一些香料製成，加了kombu海帶幫助消化豆子，味美，營養豐富。部分用料用料：A：1／2杯去殼綠豆（如果天氣熱可以用整綠豆），1／2杯糙米，1片月桂葉（bayleave），1／2杯胡蘿卜絲＋1／2杯冰凍利馬豆(也可以加西葫蘆，芹菜，西蘭花等蔬菜，最多總共加3杯），1片5“海帶（kombuseaweed），41／2杯水
B：1大勺油，1個洋蔥切絲，3[閱讀全文]
