同學們小心，店裏賣的冷凍pie crust或pastry sheet大多有毒，堅決拒用。

店裏賣的冷凍pie crust或pastry sheet大多含有hydrogenated植物油或豬油，這個看看商品上的“ingredient”就一目了然。



而這個hydrogenated植物油或豬油就是毒藥。據美國營養協會報告，每克hydrogenated油會增加個人23％患心髒病的概率。如果你對身體健康有點興趣但又不想讓自家的食材太局限，建議至少拒食hydrogenated油類，養成看產品包裝上的ingredients的習慣。歐洲各國政府和美國紐約州，加州已經立法禁止商家使用hydrogenated油類，因為它對人體危害實在太大，我相信不久的將來美國其他州也會有類似法律。

同學們小心，店裏賣的冷凍pie crust或pastry sheet大多有毒，堅 -英鵡- ♂ (767 bytes) (2407 reads) 8/25/11

隱藏本主題回帖討論

• （接題目）堅決拒用。 -英鵡- ♂ (0 bytes) (29 reads) 8/25/11

• 誰也不會把那些玩意當飯吃,偶爾用來做點心吃也不至於有生命危險吧? -橫塘雨眠- ♀ (0 bytes) (13 reads) 8/25/11

• 我提供信息，你自行判斷。嗬嗬 -英鵡- ♂ (0 bytes) (9 reads) 8/25/11

• 很多店裏的袋裝糕點，比如餅幹，都含hydrogenated oil。買前查成分表 -英鵡- ♂ (0 bytes) (13 reads) 8/25/11

• 不是每個抽煙的人都會得肺癌，不是每個吸毒的人都會上癮，僥幸心理會害人。 -英鵡- ♂ (0 bytes) (9 reads) 8/25/11

• 生命中已經有很多不確定的因素，對已經確定對我們不益的因素還是盡量杜絕的好。 -英鵡- ♂ (0 bytes) (8 reads) 8/25/11

• 追著問一句。那天說盈盈居然還敢用蠔油是什麽意思？難道蠔油也不健康嗎？ -xl.99- ♀ (0 bytes) (38 reads) 8/25/11

• 同問。 -紫玉蘭紫丁香- ♀ (0 bytes) (9 reads) 8/25/11

• 因為盈盈寫錯字，寫的耗（老鼠）油，我跟她開個玩笑。 -英鵡- ♂ (0 bytes) (9 reads) 8/26/11

• 但她可能覺得不好笑，也許認為我指出她寫錯字丟了她的麵子吧。嗬嗬 其實我在幫她。 -英鵡- ♂ (0 bytes) (19 reads) 8/26/11

• 咦。。我是那麽小器的人嗎？我隻是一開始以為你講究健康不吃蠔油，所以不知道 -盈_盈- ♀ (43 bytes) (163 reads) 8/26/11

• 你不是那麽小器的人，盈盈同學。但有些人很愛麵子不愛事實，所以確定一下。嗬嗬 -英鵡- ♂ (0 bytes) (13 reads) 8/26/11

• Then there must be trans fat in these pr -SU- ♀ (265 bytes) (53 reads) 8/26/11

• 其實看成分裏有無“hydrogenated oil"更保險。很多商家故意誤導，不 -英鵡- ♂ (0 bytes) (19 reads) 8/26/11

• （接上）寫trans fat。 -英鵡- ♂ (0 bytes) (7 reads) 8/26/11

• 比如有些冷凍”Pie Crust“，上書”No Trans Fat”。但你一查成 -英鵡- ♂ (0 bytes) (28 reads) 8/26/11

• （接上）分，赫然“hydrogenated lard”。 -英鵡- ♂ (0 bytes) (10 reads) 8/26/11

• 豬油有毒，搞錯了吧？廣東，台灣還有四川幾千年來都大量的吃豬油，記得還有一台灣醫師 -yiyimei- (49 bytes) (86 reads) 8/26/11

• 同學，請你不要來瞎反駁我沒有說的觀點，浪費大家時間。 -英鵡- ♂ (0 bytes) (5 reads) 8/26/11

• 我說的是“hydrogenated lard”有毒，加工後被氫化的豬油有毒。 -英鵡- ♂ (0 bytes) (5 reads) 8/26/11

• 建議英鵡同學補習一下生物化學 -dinweiyi- (43 bytes) (135 reads) 8/26/11

• 把你的觀點說準確，說清楚，不要搞故弄玄虛這一套。最煩你這種不學無術還愛賣弄的。 -英鵡- ♂ (0 bytes) (8 reads) 8/26/11

• 你年紀一大把但入門不久.你顯然不知道丁老大的學識段位,所以今天不說你有眼無珠. -weston- (0 bytes) (16 reads) 8/26/11

• “年紀一大把”？你怎麽知道？你肯定沒看過我的身份證。 -英鵡- ♂ (0 bytes) (3 reads) 8/26/11

• 就憑你這人雲亦雲，捧臭腳的的醜陋德性，你的層次也高不到哪去。嗬嗬 -英鵡- ♂ (0 bytes) (4 reads) 8/26/11

• 自有公道.用不著尼瑪焦急 -weston- (0 bytes) (4 reads) 8/26/11

• 自有公道？捧你的肯定也是跟你一樣，就人論事，不懂什麽叫實事求是的。嗬嗬 -英鵡- ♂ (0 bytes) (3 reads) 8/26/11

• 管他什麽“丁老大”，“丙老大”，在那故弄玄虛，說不出什麽道理就是賣弄。 -英鵡- ♂ (0 bytes) (3 reads) 8/26/11

• 我先提出的清楚觀點，要反駁首先需要觀點，然後提供論據。這麽簡單的道理都不知道。 -英鵡- ♂ (0 bytes) (3 reads) 8/26/11

• 什麽破門，還需要入？搞錯！這裏是公共論壇，誰都可以發言。你少把你那套幫會做派帶到 -英鵡- ♂ (0 bytes) (4 reads) 8/26/11

• （接上）這裏來。晦氣！ -英鵡- ♂ (0 bytes) (3 reads) 8/26/11

• 說的那麽邪乎，其實就是trans fat。不懂也得謙虛點。 -供參考- ♂ (162 bytes) (76 reads) 8/26/11

• 你這人的思維有問題。我沒說的就是不懂嗎？！食物危害的科學問題，和謙虛沒有半點關係 -英鵡- ♂ (0 bytes) (5 reads) 8/26/11

• 建議你看看我回樓上“SU”同學關於我為什麽不用“trans fat”這個名稱。 -英鵡- ♂ (0 bytes) (3 reads) 8/26/11

• 謝謝建議！可是好像賣的成品很少沒有這種東西的。 -開始的地方- ♀ (0 bytes) (5 reads) 8/26/11

• 買袋裝食品前養成習慣查成分表；就連在walmart都能找到沒有的。 -英鵡- ♂ (0 bytes) (4 reads) 8/26/11

• 標題黨. 先分清不健康,對健康有害和毒藥之間的差別. -weston- (0 bytes) (4 reads) 8/26/11

• 一克會增加23％患心髒病風險的東西就是毒藥。你反對半天反對的到底是什麽玩意？！ -英鵡- ♂ (0 bytes) (4 reads) 8/26/11

• 關心健康的都知道氫化油的害處,跟"毒藥"不著邊.這都不懂? -weston- (0 bytes) (4 reads) 8/26/11

• 看你對毒藥怎麽定義了。嗬嗬 食材中的人造氫化油為零最好。 -英鵡- ♂ (0 bytes) (2 reads) 8/26/11

• 這位id發言一貫如此，就因為她自己吃素，所以在她眼裏連肉都是有毒的。 -吹鹽- ♀ (0 bytes) (6 reads) 8/26/11

• 你這不是瞎扯嗎？這篇根本沒有提到吃素吃葷的問題。看不懂就不要發言。傻！ -英鵡- ♂ (0 bytes) (2 reads) 8/26/11

• 吹鹽太多腦水幹掉了吧。嗬嗬 -英鵡- ♂ (0 bytes) (2 reads) 8/26/11

• 你以為歐洲，美國紐約，加州ban trans fat都是吃飽了沒事幹？！ -英鵡- ♂ (0 bytes) (2 reads) 8/26/11