煙花燙

我就是我,是顏色不一樣的煙火
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(2007-05-22 12:38:46)
   這真是個教訓。今天收到RevenueCanada的NoticeofAssessment。明明該付的錢都付清了卻要讓我們再付instalmentinterest。去年是收到過一封instalmentreminder,但誤以為這個是可以自己選擇的,想著到交稅的時候再一齊交掉不是蠻好嘛,何必先把錢墊上呢。於是就把那張reminder扔進垃圾箱了。這次看到那個利息,感覺有點胸悶。明擺著搶錢嘛。打電話谘詢,人家告訴我們這個是法律規定[閱讀全文]
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(2007-05-20 10:53:59)

 托女王的福,老公自打來了這裏,生日就特別不容易被忘記。VictoriaDay長周末往往在老公生日前後,所以,我們就來個B-weekend,又辛苦忙碌了一年,好好happy放鬆一下吧。可惜今年天公不作美,天氣特別冷,還下雨。也罷,就在家裏享受兩人世界,做些小菜,喝點小酒,看看電影……兩個人,燒一桌子菜可不是個好主意。所以,決定在這個B-weekend裏每天翻些花樣,當然要以他[閱讀全文]
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肉桂全麥豆渣葡萄幹切片麵包 哎呀,我一口氣寫下這個麵包的名字,怎麽這麽長呀,不過,貌似已經把所有的成分都包括進去了,很是滿意。上回做的麵包,好吃,但是一次吃不完,要重新烤吧,放到toaster裏就掉下去了,很不方便。早上習慣了要烤片麵包塗上香噴噴的花生醬,所以左思右想決定攻克切片麵包。經過一次失敗,終於大獲成功。得意地笑呀~~~~哈哈。 我的做法[閱讀全文]
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(2007-05-17 19:15:16)
 考慮到最近我在做豆渣麵包,經常要涉及“烤幹的豆渣”這個詞。所以我先解釋一下,等以後提到便有地兒可查了。豆渣,來自於豆漿。這個,但凡做豆漿的朋友都知道。我用的是blender,所以豆渣得自己過濾。用一個篩子,過濾還是很方便的。豆渣在過濾的時候被我用小勺子壓得很幹,然後鋪在烤盤上。烤箱預熱到400F,把豆渣放進烤箱,30分鍾後拿出來翻動一次;降低溫度[閱讀全文]
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(2007-05-17 07:45:19)

   總是西紅柿炒雞蛋,改個思路,便誕生了這個漂亮可愛的“西紅柿夾雞蛋”。一隻熟透的西紅柿可以做兩個這樣的。將西紅柿洗淨切成四片,中間兩片完整的呆會兒做底,下麵一片用尖刀挖掉蒂子,和上麵那一片都做蓋子。一隻全蛋打散後放入脫水parsley細碎。起油鍋,開中高火,火太高則容易爆油,火太小,呆會兒放入蛋液不容易及時結塊。油熱了就放入四片西紅柿,[閱讀全文]
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(2007-05-16 10:55:11)
  和遠在中國的母親網上聊天,她說擔心我,想幫我,讓我生活幸福。起因是我最近不上班了。年頭一個項目做得差不多了,開始申請專利,同時向政府申請經費實現技術轉讓,但是沒有成功。沒有了錢,老板不想繼續這個項目了,說是或者再想辦法申請其他的經費,但我覺得懸,所以就幹脆辭職走人了,想在家裏休息調整一下,準備一些人生更重要的事情……老公做課題[閱讀全文]
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   那天解凍了一盒肉糜,大概1磅的樣子,原計劃是肉糜炒豆腐,一個菜。結果鬼使神差,舉著小刀刻了四個豆腐格子。為了填那幾個格子以及合理利用豆腐,我隻能加工肉糜,給肉糜裏放了挖出來的豆腐,加了蔥花、油、鹽和少量醬油,否則淡刮刮的,光有鮮味沒用,還得有點鹹味不是?豆腐是medium的那種,肉糜一點點放進去,用手指輕輕按一下,塞滿了,就把蓋子蓋上[閱讀全文]
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(2007-05-10 17:15:48)

 這個帖子特別為我的朋友WangM.製作:D,希望能早日看到她成功貼圖。 第一步:點擊綠色圓框裏的圖標: 第二步:彈出下麵對話框:1、圖片網絡地址2、圖片的其他顯示文字。在這個區域填入數字或者文字後,閱覽者的鼠標移動到該圖片上,會有相應文字顯示出來,有點補充說明的作用。當圖片連接失效時,會在圖片區域用該文字代替,而不是出現紅叉叉。如果不填入任何[閱讀全文]
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(2007-05-08 19:39:58)

這個麵包,靈感源自愛廚班長的《藍莓麵包》。當時就是看中我家的案板差不多正是50x20公分;而且這個方子裏用普通中性麵粉,嘿嘿,正合我意。我開發麵包的目的主要是為了豆渣工程。家裏豆渣囤著急等消耗掉,想要找個好吃的辦法合理用掉豆渣,覺得做麵包比較合適,因為麵包嘛,每天早上都要吃的。我的做法如下:麵團:Dryyeast1tbsp,allpurposeflour2.5cup,烘幹的豆渣0.5cup,s[閱讀全文]
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(2007-05-04 13:05:05)

  今天的任務是做畫軸Layer1:Originalphototakenbymyselfthisafternoon.Forthefirstscrollroll:Layer2:(1)Usesquarebrushtodrawastraighthorizontalline(2)GradientoverlayinlayerpropertyMultiplyStyle=reflected/alignwithlayerGradientcolor=violetOpacity=70%Scale=100%Duplicatelayer2aslayer3(1)Burntwoendsoftheroll(2)Spongedesaturatetomakethetwoendssmooth(3)Patternoverlayinlayerproperty:Pattern2:streaksScale=50...[閱讀全文]
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