現在郵輪遊越來越受歡迎，全球各地的巨型郵輪不計其數。郵輪遊的特點是按照世界上一些最熱門的旅遊城市連接成一個航程，少則7天，一般的兩三個星期，長的至少也有30天。郵輪遊是一種“旅遊觀光”+“休閑度假”的形式，在郵輪上的吃喝玩樂，也是放鬆生活的最佳方法。一般的郵輪並不是走一條單程，而是循環走，一個航程結束，繼續下一個航程。我們遇到不少船友，就是一個航程結束再繼續走下一個，所以出門一趟一兩個月很普遍。
過去我們乘坐很多次郵輪，但幾乎看不到大陸的船友，最多也就幾位海外華人，但這次乘坐的諾唯真太陽號，遇到很多大陸的船友，據郵輪介紹，這次大陸乘客超過一百多位，是有史以來大陸華人最多的一次。我觀察一下：有些是組團的，我們遇見兩個國內旅行團的，每個大概隻有10位團友，由一位領隊/兼導遊/兼翻譯帶隊，全程統一行動，統一項目安排。有趣的是大多六七十歲退休人士，一點英文都不懂，30天的團收費13萬人民幣，60天的團收費25萬人民幣，盡管收費不菲，但團友們都比較開心。他們下船的項目沒有選擇，一定要隨團的，但船上的活動可以自由參加。有時我也和一些老人聊天，“你們在船上住的、吃的、喝的都習慣嗎？”，想不到大家都覺得不錯，因為選擇性比較大。
還有不少自由行的船友，我們打聽了一下，這些人都是非常內行的“旅遊發燒友”，很多人都是搶“最後一刻”（他們叫“搶尾單”），船票隻有我們的1/10。開始我很納悶，那麽幾天之內確定的行程，簽證來得及嗎？原來現在很多國家對中國大陸的遊客免簽，比如我們新加坡-泰國-馬爾代夫-毛裏求斯-非洲各國都免簽，說走就走。這些人到了船上很快“拉幫結派”在組群，按照“小紅書”的建議，吃什麽？玩什麽？都安排好，我還看到幾位漂亮的小姐姐，應該是“旅遊網紅博主”在做各種的短視頻，可能這一趟的分紅和打賞收入，遠遠超過旅行的費用。所以現在旅遊的思維遠遠超過我們的想象，旅遊不會是在“燒錢”，也許是個賺錢的機會。
回到本文的主題，說吃的！
看到網上很多大陸網友在郵輪上哄搶食物的視頻，開始我們心裏最大的疑問也是擔心會不會遇到這種情形？其實過慮了，根本沒有，大家基本上都守規矩。另外船上的供應豐富，餐廳上菜非常快，對很多華人喜歡的海鮮、三文魚、烤肉等菜肴，總是堆得滿滿，還有專門的服務員幫助盛菜。其實船客隻要按照自己需要的攝取，沒人嫌棄你，你吃得多，廚師們反而高興。再說一個人隻要不浪費，放開肚子吃也吃不了多少。
但是我也看到有些不盡人意的地方，我看到有次晚餐安排“烤乳豬”，大家都在排隊，有位華人女士就若無其事地插隊，結果被幾位白人壯漢臭罵了一頓。但問題來了，隻有間隔一分鍾，另一位白人也是若無其事插隊拿烤乳豬，幾個壯漢一聲不吭。我覺得這就是雙標，有點種族歧視。但不管怎樣，我們應該自己做好自己的，禮讓三分，不要給華人丟臉。因為別人罵起來會罵一個種族的人，不會管你是哪裏來的。
因為在船上少則十幾二十天，長的可能要一兩個月，飲食健康是非常重要的一個方麵。上船之後首先要在一座“漂流的大城”裏找到吃飯的地方。一般巨型油輪的頂樓都是“自助餐餐廳”，基本上每餐都會改變菜單，兩餐之間有半小時的休整。但茶水供應是24小時的，有的郵輪設有比薩餅燒烤和蛋糕水果餐廳，基本上24小時營業。
除此之位還有兩三個免費的“西餐廳”，門口登記後，由服務員引座，安照菜單順序：開胃菜→ 湯 → 副菜→ 主菜→ 蔬菜沙拉 → 甜點 → 咖啡或茶。因為菜單是英文的，很多華人並不知道是什麽東西，要是英文好，可以和服務生交流，上菜後覺得實在不喜歡，也可以重新點。但這適合邊吃飯邊交流，再喝點小酒，早點去預定一個“海景窗口”，有種“富豪”進餐的感受。我也看到有些親朋好友預定一大桌，慶祝生日、結婚紀念日什麽的團聚，非常有氣氛。但我們很少去，主要上菜是“龜速”，磨磨蹭蹭吃一頓飯一小時，還不如上甲板看日落。而且西餐分量太大，像牛排之類的菜肴高能量，很油膩。我們主要以健康自助餐為主。
另外每艘郵輪都會設立幾個特色餐廳，這是需要事先預定和收費的。我們這次的船上有品味很高的法國餐廳，一個意大利餐廳，一個日本餐廳和日式鐵板燒，一個燒烤吧。但收費還不錯，“法國大餐”一個人50美元而已。所以開船不久，各收費餐廳都預定一空，提醒喜歡吃大餐的朋友，注意提早預定。
當天有郵輪靠岸下船遊怎麽辦？大多數情況下靠岸項目隻有三五小時、大半天而已，可以在旅遊景點買點當地小吃，但一定要注意衛生，感染上病菌，那後續行程都會受影響。絕大多數船友都會帶一點船上的食物，比如紙杯蛋糕、牛角包、雞蛋，罐裝酸奶/牛奶，蘋果香蕉橙子，隨時充饑又衛生省錢。有時船上會報告可能當地海關不容許食品水果入關，但我們這一路好像從來沒有出現，連護照/簽證/入境卡都沒人看，誰來管你帶什麽？
這是上船第一餐
西餐廳就餐以烤麵包開始
開胃菜
西班牙蝦餅
法國洋蔥湯
主菜（蜜汁排骨、炸菠蘿圈和烤玉米）
早餐
早餐
早餐
早餐
居然還有華人的“雞粥”
點心
點心
晚餐
晚餐
晚餐
晚餐
晚餐
晚餐
居然有荸薺
海鮮不少，但做得不太好
說是“越南牛肉麵”
說是“桂林米線”
濃湯做得不錯：蘑菇湯
三文魚奶酪湯
扇貝奶酪湯
玉米粥
菠菜湯配這種瓜子薄片是健康搭配
切塊水果
切丁的水果拌上酸奶也是健康搭配
切塊水果
看一場演出會出來，吃兩片水果喝杯咖啡
一兩天會有一個餐飲主題，這是“雷鬼音樂主題”（Reggae），牙買加飲食
這是阿拉斯加三文魚主題
（首圖是印度食物主題）
每餐都有“無糖蛋糕”供應
所謂的“無糖”是用代糖，也很甜，盡量少吃
總之，郵輪的飲食非常豐富，但絕不能抱著“不吃白不吃”的心態，亂吃一番。剛上船因為好奇，肚子也空空如也，可以多吃一點，各種食物都品嚐。之後就要適當調整，特別是行程中連續在海上數天不上岸的日子裏，活動量非常少，不但選擇的飲食要注意，還要適度運動，保持一個健康的身體狀態。我基本上都是按照這個原則，所以每次郵輪遊結束，反而覺得精神和體能都好起來，體重每次都比走之前減少。這種形式的旅遊我覺得是正常的，也可以一直去。
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