音樂:《唱揚州》
揚州盛宴(簡稱盛宴)是故鄉揚州頗為知名的餐館,分布在城市的不同區域,主打傳統淮揚菜;而位於淮揚路上的揚州盛宴則包括了其新增設的早餐服務。盛宴提供的早餐中特別有名的是手拆蟹黃大肉包,是招牌菜之一。盛宴就餐環境寬敞,價格適中,其早茶生意尤其興隆,許多顧客是揚州本地人。這次回故鄉揚州探親,一位親人帶我們與老母親前往盛宴吃早餐,使我們再次飽嚐故鄉淮揚菜早點。
照片1: 位於淮揚路上的揚州盛宴與中國石化江蘇油田隔街相望。

照片2: 盛宴就餐環境舒適,其餐廳空中懸掛著幾個標語,介紹其淮揚菜主廚的名望以及強調其食材的新鮮。

照片3: 餐廳內可看見廚師工作人員們的實際操作。我們一行4人入坐之後,由一位親人掃碼餐桌上的二維碼,直接從盛夏的網上菜單選購。

照片4: 我們點吃的雞火蟹黃大煮幹絲、腐竹(豆腐皮)、以及毛豆米涼拌秧草(學名苜蓿,別名草頭、三葉菜、金花菜)。

照片5: 餐館工作人員送上我們點吃的5種不同餡心的包子,分別是盛宴早餐招牌點心手工製作的蟹黃大肉包、蟹黃湯包、三丁包、秧草包、青菜包。

照片6: 我吃了完整的一個蟹黃大肉包以及一個蟹黃湯包,但隻吃了三丁包、秧草包以及青菜包的餡心,扔了包子皮,因為點的包子太多了,吃不下所有,那就挑選精華;但我的行為被老母親批評了,說我是浪費糧食。

照片7: 在盛宴早餐吃得太多,休息一段時間後去居家附近的公園裏跑步;原計劃是跑6.2英裏(10公裏)。但跑完6.2英裏之後,意猶未盡,接著跑,直至10英裏(16.1公裏,這次探親目前唯一的兩位數裏程)。回到家與先生以及老母親分享延長跑步裏程的經曆,媽媽笑著說:“看來你是包子吃得多了,能量十足”:-;先生則笑著說:“包子很給力”:-)。

照片8: 這10英裏跑得輕鬆,努力程度僅居於2.8(1至5範圍),心率沒有過速,並且穩定;故鄉淮揚菜早餐尤其是包子真的很給力:-)。
