菲兒天地

菲兒天地 名博

德國移民對美國的影響(多圖)

菲兒天地 (2025-10-13 07:28:37) 評論 (94)
我對德國了解不多,不過原來有個老板是德國裔,大學時的一位教授也是。他們的個性都有點古板,尤其是那個老板,做事特別一板一眼,不苟言笑。不過在工作上倒也不難相處,至少規矩明確、言出必行。那位教授講課也非常清晰、生動,完全不像有些老教授,說話含糊不清,讓人聽著就忍不住打瞌睡。:

WXC在德國的博友gaobeibei寫過一些關於結束德國的好文:gaobeibei_文學城博客

美國目前有超過 4,000萬德國裔美國人,是最大的單一歐洲裔族群。可想而知,德國文化對今天的美國影響力巨大。很多美國總統都有德裔血統(如艾森豪威爾、胡佛、川普),還有眾多的國會議員、州長、軍政人物也是。德裔群體強調紀律、教育、工匠精神、宗教信仰(尤其是路德宗),對美國社會文化有很大塑造力。

德裔中還有許多著名的美國人,對曆史有重大的影響。其中包括:演員有Angelina Jolie(安吉麗娜·朱莉)Bruce Willis(布魯斯·威利斯), Ben Affleck, Marlon Brando, Sandra Bullock, George Clooney,Meryl Streep,小李子Leonardo DiCaprio等,企業家有Walt Disney, Steve Jobs, Elon Musk, Conrad Hilton,Bill Gates等,軍事家有Chester W. Nimitz,John J. Pershing, Norman Schwarzkopf等等,政治家有George W. Bush, Dwight D. Eisenhower, Henry Kissinger,Donald Trump,Herbert Hoover等,科學家有J. Robert Oppenheimer, Albert Einstein, Wernher von Braun, Orville and Wilbur Wright等。 

我們上次去的辛辛那提(Cincinnati)曾經是美國最重要的德國移民聚居城市之一。1820年–1880年,大批德國移民湧入美國,辛辛那提因地理位置優越、經濟發達而成為熱門移民的目的地。到1900年,辛辛那提有超過60,000名德國裔居民,占城市總人口的三分之一以上。直到今天,這座城市仍然深受德國文化(語言、教育、啤酒文化、音樂和宗教傳統)的影響。據估計,現在大約30%-40%的辛辛那提人有部分的德國血統。

這裏有個特色的超越萊茵河區域(Over-the-Rhine),是個保存不錯的19世紀曆史街。19世紀初,有不少德國移民來到辛辛那提,為旁邊的運河起了德國出名的大河“萊茵河”的綽號,工作則在市中心,要跨過運河,因此社區稱為“超越萊茵河區”。 社區中有許多三四層的小樓,有各種歐洲式的建築,色調鮮麗,人流熙攘,有些西歐小鎮的感覺。整個社區充滿了餐廳、酒吧、德國啤酒店和傳統市場。

走進辛辛那提的Over-the-Rhine街區,就仿佛穿越了時光隧道——維多利亞時代的建築群肅穆而優雅,街道兩旁的紅磚樓房安靜地訴說著過去。而在這一切之中,有一座宏偉的建築格外引人注目:它就是辛辛那提音樂廳(Cincinnati Music Hall),長期是辛辛那提交響樂團、芭蕾舞團、歌劇團的主場,見證了無數世界級演出,也見證了這座城市文化的積澱。



廣場上擺放著幾把紅色的椅子,上麵撐著傘,有人坐在那裏聊天,很是愜意。我在其中一把椅子上坐下,歇息片刻,靜靜地觀賞著四周的景致。

Cincinnati Music Hall紅磚立麵、尖頂窗欞和高聳的中央玫瑰窗散發出哥特複興風格的古典之美。 在暖陽的映照下,整座建築仿佛散發著紅銅色的光芒,既莊嚴又溫暖。不知什麽原因,它讓我想到了倫敦的St Pancras International火車站,也許是由於兩個建築都是紅磚的緣故吧。



馬路對麵就是華盛頓公園(Washington Park),不大, 像是辛辛那提音樂廳的前花園。







公園草地碧綠,鋪展開來像厚厚的地毯,邊緣是修剪得整整齊齊的樹籬和花壇。樹蔭斑駁,陽光從樹葉的縫隙灑下,打在鵝卵石小道上。一大早,還看見流浪漢在公園的長椅上帶著鋪蓋躺著。公園中的兒童遊樂場裏,孩子們在噴水池中打鬧,尖叫聲、笑聲混合著水花聲。有人在遛狗,有人在跑步,還有人在練瑜伽——而草坪上已經鋪好幾張野餐毯,朋友們正圍坐聊天。

如果說辛辛那提是俄亥俄州的一顆文化明珠,那麽Findlay Market,就是這顆明珠上最鮮活、最有煙火氣的一角。走近Over-the-Rhine街區,眼前逐漸顯現出一片熱鬧的畫麵——彩色的遮陽棚、熙攘的人群、空氣中飄蕩的香氣。這裏的Market,有點西雅圖Market 的微型版。





滿眼都是色各式蔬菜,水果,邊上還有個農貿市場。





市場裏攤位琳琅滿目:從阿米什人家自產的香腸、奶酪,到各國美食應有盡有——黎巴嫩鷹嘴豆泥、古巴烤豬肉三明治、泰式炒河粉,還有本地特色的goetta香腸(德裔移民帶來的混合香腸),各種烘培,甜點。手工紀念品。。和其他城市中“遊客”市場不同,Findlay Market是本地人日常生活的一部分。你會看到帶著孩子的家庭在挑選蔬菜,也會看到西裝革履的上班族在午休時來這裏買點熟食。每一個攤主都熱情洋溢,很多人甚至能記住常客的名字。像我們一樣的遊客更是充斥其中。

我是一個個地看過來,甚至還想排隊買他們當地烘培店的麵包,隻是隊太長,放棄了。最後去的德國餐館吃的飯。













隨著1917年美國對德宣戰,辛辛那提的德裔居民遭遇了嚴重歧視:學校裏禁止教授德語,德語教材被焚毀或廢棄,德語報紙停刊,公共場合說德語會被指責為“不忠”,德國地名、街道名被更改, 發生過德裔居民被毆打、被侮辱的事件。當時美國整體社會的“反德情緒”(anti-German sentiment)很明顯。



講到食品市場,我們還去了一個特別的“景點”,它既不是博物館,也不是公園,而是一家叫 Jungle Jim’s International Market。聽起來像是普通的國際食品店,但真正走進去,才發現這分明就是一個“吃貨的迪士尼”。這個地方很多年前帶女兒來過,這次重訪,也是趣味盎然。







超市內部簡直就是一場環球之旅。

歐洲專區更像是個小小博物館:各種奶酪堆得像小山,法國紅酒、西班牙橄欖油、德國香腸……每一樣都在講述著它們來自的土地。

在亞洲區,我居然看見了老幹媽辣醬、王致和腐乳,還有各種各樣的泡麵,排列得整整齊齊,好像一夜之間穿越回了國內的超市。走幾步,轉到日本和韓國專區,琳琅滿目的零食和調料讓我眼花繚亂;再往前,就是印度和中東的香料區,空氣中混雜著孜然、咖喱、肉桂的香氣,仿佛能把人鼻子熏醉。









與其說這是超市,不如說是主題公園。記得某個拐角,一頭會搖頭晃腦的大象從天花板探出身來;另一邊,牆上的卡通人物忽然開口說話,把孩子們逗得哈哈大笑。就連衛生間都別具一格:門口偽裝成一個簡陋的“移動廁所”,可一旦推門進去,卻是明亮寬敞、裝飾考究。

之後我們暫別物質的層麵,轉而探尋精神的世界。前往藝術館,舊地重遊,靜靜感受那裏的美。辛辛那提藝術博物館(Cincinnati Art Museum)坐落在Eden Park裏。車子沿著公園的小路盤旋而上,兩旁是鬱鬱蔥蔥的樹林,偶爾能從樹縫間瞥見河麵上的波光。初秋的陽光溫柔,空氣裏透著一絲涼意。





博物館的外觀莊重,白色古典風格的石柱和高大的門廳帶來一種肅穆感。推門進去,卻是溫暖而親切的氛圍。前台工作人員麵帶微笑遞上地圖,並且還是免費的。美國很多知名博物館的門票都不便宜呢。







館藏豐富,從古埃及雕塑到歐洲油畫,再到當代裝置藝術,應有盡有。走到一間展廳,突然看到莫奈的畫——雖然不是最有名的那幾幅,但柔和的光影讓我安靜下來。

還有梵高,畢加索的作品。讓人流連忘返。

Paul Cezanne -- Still life with bread and wine



Claude Monet



Vincent van Gugh



Picaso



Greece 300 B.C.



中國商朝酒器



古埃及 -- 1000-600 B. C.



出門後,我特意繞了個彎,再次來到這裏。這座雕塑,上次見到時就讓我印象深刻,至今難忘。

很喜歡這座坐落在山坡上的藝術館。喜歡它在光影流轉間自成一方天地,也喜歡那份難得的靜謐,讓人不由自主地放慢腳步,安靜下來。

忽然覺得,旅行的意義,或許正在於此:不僅是看風景,更是在不經意間,與一座城市的靈魂,悄然相遇。

辛辛那提,下次再見。