Costco的年味和最近做的菜

冬季學期剛剛結束，緊跟著邁入春季學期了。今天臘月二十二，明天就是小年。

天上飄著雪花，地上也白了，把聖誕節的桌布撤下，換上紅色的。搬出十二生肖的大盤子，上麵擺滿桔子。桔子象征吉祥，希望這一年吉祥如意，四季平安。

上周去Costco買東西，看到很多應節的亞洲食品。 

下麵這個是裝飾品，多有節日氣氛啊。

臘肉，臘腸，臘雞腿。

蛋卷和糯米大福，最右邊的粉顏色的盒子是日式點心果子。 

我買了一盒，裏麵是這樣的。有點像咱們吃得豆沙或棗泥餅。裏麵有餡。

鳳梨酥每年都買。漲價不多。最早是12刀，後來13，現在15. 比紅國寶好些。以前25磅的紅國寶20刀一袋，現在36刀多。

下麵這個椰子芋頭卷也不錯。我買了一袋，不是很甜。

又用麵筋粉做了一次麵筋，然後做四喜烤麩。按照以前寫的方子。

用麵筋粉Gluten做四鮮烤麩的心得

https://blog.wenxuecity.com/myblog/7072/201709/14737.html

還做了一次陝西甑糕，健康好吃，謝謝網友天嬰

https://blog.wenxuecity.com/myblog/7072/202203/25322.html?

大部分時間都是快手菜。現成的食材湊在一起炒，口味豐富，營養也比較均衡。

蘆筍，木耳，蘑菇，火雞片

喜歡用哈爾濱紅腸炒菜。蘆筍，豆幹，哈爾濱紅腸。

芥蘭蒜片豆幹

小油菜，杏鮑菇，雞蛋和哈爾濱紅腸。

都是沒有技術含量的菜。油，鹽，一點點水，或者一點點醬油。

明天臘月二十三，在北方要過小年，包餃子。下麵是上周包的，臘八那天泡的蒜都綠了。好看好吃。

這次餃子餡兒裏麵多放了些蝦仁，還有蒜苗。非常香。家裏的蒜苗，蔥，和水仙花。

這個年的喜慶氣氛會衝淡不少。突然無準備開放造成太多的家庭失去親人。很多人身體還在恢複中。身體的複原需要時間，精神上創傷恢複起來時間更長。希望這一年少一些折騰任性，多一些平安平穩平和。

早晨窗外的朝霞讓我們看到的是希望。謝謝看帖，祝健康，平安，快樂。