庭院種菜：咖啡渣，怎麽做肥料？

很多菜友手上都有一些咖啡渣，從公司喝咖啡的地方拿的，從咖啡店要的，或者自己煮咖啡剩下的。在今天的博文裏，我向朋友們介紹咖啡渣的主要成分以及咖啡渣做肥料的最簡單辦法。

咖啡渣含有蔬菜生長所必需的養分，其中氮的含量是2%（以全氮計），磷的含量是0.3%左右（以五氧化二磷計），鉀的含量是0.3%左右（以氧化鉀計）。所以說咖啡渣基本上是一種氮肥，磷鉀的含量較低。

這是我在菜地裏常用的雞糞。我們可以看到，咖啡渣裏的含氮量，相當於雞糞的含氮量。當然雞糞裏的磷鉀含量比咖啡渣高得多。

知道了咖啡渣的養分含量之後，我們再來看看怎麽在菜地裏用咖啡渣做肥料。

咖啡渣可以放在堆肥坑裏，等降解之後用在菜地裏。咖啡渣最簡單的使用辦法是直接使用。咖啡渣直接使用，有兩個方式：

一，混入土裏

在翻地之前，將咖啡渣均勻地撒到地裏。咖啡的過濾紙也可放在地裏分解，但過濾紙幹了之後會被風吹得到處都是，所以要用土壓一下，或者當垃圾扔了。一張過濾紙的養分也不過是一片樹葉的養分，扔了也不可惜。

咖啡渣抓在手上看起來很異怪，但實際上很幹淨的。根據我的觀察和經驗，所有的有機肥都是臭的，唯一的例外就是咖啡渣。咖啡渣聞起來，一股濃濃的咖啡香味。在菜地裏幹活沒有咖啡喝，聞一下咖啡渣也不錯。

咖啡渣和其他肥料撒好之後，就可翻入土裏。咖啡渣在土裏慢慢被分解，為蔬菜的生長提供養分，特別是氮素。

我覺得咖啡渣直接使用比做堆肥更好，因為做堆肥的過程中總會有養分的損失，而直接用在菜地裏，咖啡渣中的養分損失就很少。

咖啡渣直接使用的第二個方式是攤在蔬菜附近，做驅蟲劑。高濃度的咖啡因能直接殺死鼻涕蟲。但咖啡渣能熏走鼻涕蟲嗎？效果怎麽樣？根據我的觀察，效果不怎麽地。如果鼻涕蟲怕一點點咖啡渣，那它就不是鼎鼎有名的鼻涕蟲了！當然，朋友們可以在自己的菜地裏試試。你家的鼻涕蟲對咖啡渣過敏，那也是有可能的。
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