適合夏天吃的【涼拌手撕茄子】（圖文+視頻）

本期梅來製作非常簡單易學涼拌手撕茄子

先是準備配料調料：切蔥花、蒜蓉。然後用白醋刷一下茄子外層。下鍋蒸茄子10分鍾。蒸茄子的同時可以製作調料汁

蒸熟的茄子用筷子劃成條，然後擺盤，剪掉茄子蒂

在茄子上麵放上剁椒，蔥花和蒜蓉，倒上醬汁。 最後別忘了畫龍點睛的一筆， 淋上熱油：

可以品嚐了：