這日子沒法過了（圖）

2020年新冠疫情，讓全世界開啟了“家裏蹲”的模式，很多人被逼得成了大廚。每天無論是臉書還是微信，一場場廚藝大賽此起彼伏，各種自製美食開啟霸屏模式。有做蛋糕，做甜點，手工涼皮，拉麵的，有炸油條，做青團，冰棒，冰淇淋奶茶的，做的菜也都漂亮得色香味俱全，讓人看得眼花繚亂，垂涎欲滴又壓力無比。

晚上睡覺前最怕人家問：1)明天疫情會拐點嗎？2)明天吃什麽？艾瑪。

閉關的這幾個月，我經常想起小時候的太公晚上坐在那張巨大的紅木床邊，阿姨畢恭畢敬地站在一邊問明天買什麽菜，做什麽飯？每次太公都是一副絞盡腦汁，唉聲歎氣的樣子。小時候不明白為什麽太公會這麽犯愁，現在太理解了。每天上床前我都要想好把什麽東西拿出來化，什麽葷菜，配什麽輔料？有時候頭痛早上床了，我都要趕緊催領導趕快下去把要化凍的肉，魚啊拿出來。人家卻總是一副不慌不忙的樣子，說知道了知道了，回頭就給忘了 ，搞得第二天沒東西做，人家還在一邊不知趣地問今天吃啥啊？

像我們這種負責做飯的，每天腦細胞不知道要死多少，幹的都是技術活，冰箱裏存菜不多，又不像原來缺什麽就可以馬上出去買，現在大多數的時候都要考慮物盡所用，比如怎麽把一顆白菜分成成四份，1/4拿來醃做涼拌乾隆白菜，1/4剁碎包餃子，1/4拿來做國宴的開水白菜，剩下的1/4燉白菜雞湯。一天三頓，愁死了，基本上就是早晨麥片，中午麵條，晚上炒菜。

早餐

早飯平時都是燕麥片，裏麵放各種幹果，水果。菜葉蛋平時煮一大鍋，慢慢吃。

周末會豐富一點。弄點熏三文魚，水果，牛油果，夾麵包。

毛豆的小菜，韓國辣菜，煎幾個蛋，做碗年糕酒釀湯，煲碗雞湯，粽子，蛋撻都是原來預備好的，這麽一頓就算是早午飯了。

午餐

一般是各種麵，餃子，餛飩，意大利麵，披薩等，怎麽簡單怎麽來

牛腩麵

牛腱褲帶麵

餛飩蝦麵

自己做的披薩

意大利麵

你可以用意大利的sauce,也可以就做中式的意大利炒麵，也挺好吃。

前段間領導搶購了一大堆意大利麵，也不知道要吃到什麽時候。

烏冬麵

韓國烤肉餃

三鮮餃

晚餐

各種煲湯，炒菜

這個是用Costco買的BULGOGI包生菜和米飯，裏麵可以放一點鬆仁，很好吃

牛百葉

叉燒肉

可以用來炒菜，吃麵

蒸雞

紅燒牛腩

清蒸鱈魚

黃豆蹄胖湯

團購的龍蝦

清蒸

我一般是用白酒烹製

蔥薑龍蝦

龍蝦勾芡油鍋裏過先過一下，非常甜嫩

煲的蟲草花，豬肉，靈芝湯

天天做飯，一個禮拜二十一頓，頭大死了！哪裏還有書上寫的“願能挽袖剪花枝，更能洗手作羹湯”的興致？再碰上嘴巴不甜，不會說話的，就得經常這樣打坐，順氣。

 

請問你在家裏是做的還是吃的那位？為了你們的婚姻和諧，送吃的幾句話：拿出八戒的精神，做啥吃啥，自覺光盤，吃完要謝! 剝蒜摘蔥，洗碗吸地，把洗油煙給整亮了，不要人家再來提醒。。。

  最後放一個治愈的打坐音樂：Deep Healing Energy - 528Hz Love Frequency Music - Positive Aura Cleanse - Soothing Meditation Music，聆聽微風拂臉的聲音，它可以讓你遠離喧囂，清空心靈，擺正態度，心生愛意，哈哈哈。謝謝博友的介紹，謝謝馬哈的鼓勵。。。