今年天氣暖和,緬因州的軟殼龍蝦產量集中在這兩周。這帶動了龍蝦價格的下降,對喜愛海鮮的老饕無疑是一大喜訊。軟殼龍蝦的離船價降到$2.5一磅,零售價$5一磅。一隻7磅的龍蝦。
龍蝦蒸熟,煮意大利麵。
意大利麵用橄欖油拌開,加些許鹽和胡椒。
裝盤