26 烏豆北耆瘦肉湯--------------- 開胃補身，一舉兩得
材料：黑豆3兩，瘦肉1斤，北耆1兩，薑2片（老薑），南棗6粒
做法：
- 瘦肉切大塊川燙
- 鍋中注入8分滿水，水開後，放入所有材料，以大火煮20分鍾，轉至小火煮3小時40分鍾即可
27 老黃瓜赤小豆瘦肉湯----------------------- 除燥利尿
材料：老黃瓜連皮1個（外皮較黃，肉質較熟），蜜棗5粒，赤小豆2兩，扁豆2兩，瘦肉1斤，陳皮1片，薑2片
做法：
- 老黃瓜連皮切開，去籽在切成大塊
- 鍋中注入8分滿水，放入陳皮，水開後，放入所有材料，以大火煮20分鍾，轉至小火煮3小時40分鍾即
28 發菜蠔豉豬舌湯----------------------------------高血壓文明病的克星
材料：發菜8錢，排骨10兩，蠔豉6隻（蠔幹），生薑2片，豬舌頭1條
做法：
- 發菜泡水10分鍾
- 豬舌頭切大塊和排骨川燙
- 鍋中注入8分滿水，水開後，放入所有材料，以大火煮20分鍾，轉至小火煮3小時40分鍾即可
29 雪梨潤肺湯 ------------ 生津止渴除煩燥
材料：蓮子5錢，玉竹5錢，光北杏2錢，益食淮山4錢，沙參4錢，光中杏3錢，雪梨幹1兩（新鮮的也可以，但要去芯，留住外皮），排骨1斤
做法：
- 蓮子去苦心
- 排骨川燙
- 鍋中注入8分滿水，水開後，放入所有材料，以大火煮20分鍾，轉至小火煮3小時40分鍾即可
30 花膠淮杞瘦肉湯---------消除壓力疲勞
材料：花膠５兩，枸杞6錢，淮山1兩，黨參5錢，紅棗15粒，瘦肉1斤，薑2片
做法：
- 紅棗去核
- 花膠泡水1天1夜，然後在水中加少許薑，蔥和酒，待水開後放入煮10分鍾，再用清水浸1-2小時，切塊備用
- 瘦肉川燙切大塊
- 鍋中注入8分滿水，水開後，放入所有材料，以大火煮20分鍾，轉至小火煮3小時40分鍾即可
31 腐竹銀杏豬肚湯---------------------- 潤暢通便有奇效
材料：馬蹄肉8兩，薏米2兩，豬肚1個，銀杏20粒，排骨10兩，腐竹4兩
做法：
- 豬肚要兩麵淘洗到幹淨
- 腐竹與薏米泡水片刻
- 排骨川燙
- 鍋中注入8分滿水，水開後，放入所有材料，以大火煮20分鍾，轉至小火煮3小時40分鍾即可
32 烏豆紅棗魚尾湯 ----------------- 體內除濕做環保
材料：草尾魚１條，陳皮１片，中排骨１２兩，薑2片，烏豆4兩，紅棗15粒
做法：
- 紅棗去核
- 魚和薑兩麵煎熟
- 排骨川燙
- 鍋中注入8分滿水，放入陳皮，水開後，放入所有材料，以大火煮20分鍾，轉至小火煮2小時40分鍾即
33 栗子紅棗豬尾湯--------------- 和腰酸背疼說再見
材料：豬尾連骨1條，栗子肉1斤，紅棗20粒，薑2片
做法：
- 紅棗去核
- 豬尾切大塊，川燙
- 鍋中注入8分滿水，水開後，放入所有材料，以大火煮20分鍾，轉至小火煮3小時40分鍾即可
34 猴頭菇雪耳瘦肉湯------------------ 抗癌的健身聖品
材料：猴頭菇3兩，紅棗15粒，雪耳3錢，薑2片，瘦肉1斤
做法：
紅棗去核
雪耳先泡水
猴頭菇切兩半
瘦肉川燙切大塊
- 鍋中注入8分滿水，水開後，放入所有材料，以大火煮20分鍾，轉至小火煮3小時40分鍾即可
35 栗子百合排骨湯------------------- 重新水嫩你的肌膚
材料：栗子1斤，排骨1斤，幹百合3兩，陳皮1錢，蓮子2兩
做法：
- 蓮子去苦心
- 排骨川燙
- 鍋中注入8分滿水，放入陳皮，水開後，放入所有材料，以大火煮20分鍾，轉至小火煮3小時40分鍾即
36 滋潤益補湯-------------------- 整腸健胃增你智
材料：猴頭菇7錢，益食淮山6錢，枸杞3錢，陳皮1錢，龍眼肉3錢，開邊湘蓮4錢，排骨1斤
做法：
- 龍眼肉泡水
- 猴頭菇切兩半
- 排骨川燙
- 鍋中注入8分滿水，放入陳皮，水開後，放入所有材料，以大火煮20分鍾，轉至小火煮3小時40分鍾即可
37 降膽固醇湯--------------------- 減肥者的福音
材料：蜜棗2兩，山楂片6錢，玉竹1兩，赤靈芝片1錢，猴頭菇2兩，瘦肉1斤
做法：
- 猴頭菇切半
- 瘦肉切大塊川燙
- 鍋中注入8分滿水，水開後，放入所有材料，以大火煮20分鍾，轉至小火煮3小時40分鍾即可
38 煲雞湯 ----------------- 讓你溫暖過冬
材料：黨參3錢，北耆片2錢，甲杞子3錢，益食淮山3錢，龍眼肉1錢，開邊湘蓮5錢，大肇實7錢，雞1隻
做法：
- 龍眼泡水片刻
- 雞去除頭，屁股，皮和多餘脂肪，切兩半川燙
- 鍋中注入8分滿水，水開後，放入所有材料，以大火煮20分鍾，轉至小火煮3小時40分鍾即可
39 健腦湯---------------------------- 增強你的記憶力
材料：枸杞3錢，頂卷3錢，北耆片5錢，猴頭菇7錢，金針菇7錢，排骨1斤
材料：
- 金針菇先泡水
- 猴頭菇切兩半
- 排骨川燙
- 鍋中注入8分滿水，水開後，放入所有材料，以大火煮20分鍾，轉至小火煮3小時40分鍾即可
40 洋參安川神湯-------------------------一夜好眠到天明
材料：花旗參須3錢，玉竹5錢，益食淮山3錢，開邊湘蓮8錢，蜜棗4錢，烏骨雞1隻（或土雞）
做法：
- 烏骨雞去頭，屁股，皮和多餘脂肪，然後切大塊，川燙去血水
- 鍋中注入8分滿水，水開後，放入所有材料，以大火煮20分鍾，轉至小火煮3小時40分鍾即可
