A:蛋黃4個,糖2大匙,低粉100g, 玉米粉20g, 泡打粉1小匙,牛奶100ml, 油30ml, 黑巧克力100g.牛奶加熱,加糖,融巧克力,加入蛋黃,最後加入麵粉及泡打粉。 B: 蛋白4個, 糖60g, 塔塔粉1小匙,打發硬性發泡。混合,上麵撒上核桃, 350F, 40分鍾。
巧克力蛋糕(好吃得很,主要是我的黑巧克力好)
安泥 (2009-08-22 18:09:26) 評論 (0)A:蛋黃4個,糖2大匙,低粉100g, 玉米粉20g, 泡打粉1小匙,牛奶100ml, 油30ml, 黑巧克力100g.牛奶加熱,加糖,融巧克力,加入蛋黃,最後加入麵粉及泡打粉。 B: 蛋白4個, 糖60g, 塔塔粉1小匙,打發硬性發泡。混合,上麵撒上核桃, 350F, 40分鍾。