六月廚娘攤餅忙 (多圖)

盈袖2006 (2009-06-12 10:53:51) 評論 (20)

前些天在阿葛這裏看到她展示的蛋餅,而且還是犧牲寶貴的周末睡懶覺的時間做的,超級感動。但很慚愧的是,我沒有馬上卷起袖子響應,而是過了許多天,在攤餅的時候順便拍了幾張。我的攝影技術顯然很菜,大家就看實物吧。不過我響應阿葛的態度在那幾朵幹玫瑰花上完全顯明了:)

我對麵餅的要求倒不是一定要很薄,而是一定要擰久久的,有咬勁,外麵脆。放了蛋以後的餅酥酥軟軟的,所以鹹的餅我不放蛋,要做甜餅時我才放,甜餅可以酥一點。






根據囡囡頭的要求,在裏麵卷上雞蛋和煙肉(BACON)。我自己則喜歡隻吃餅。