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初製納豆的經驗

(2021-06-12 21:17:13) 下一個

上周第一次自製納豆，和大家分享以後，得到很多的建議。又做了一些：

1. 多加了納豆菌，所以絲多了，味道也豐富很多

2. 豆子小了一些，是不是被納豆菌消耗掉了一些？

3.應該多攪拌一下，這個過程估計是和空氣接觸，具體什麽原理還不太明白。

非常好吃！

 

 

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