常買Pop-tarts？不如在家自己做！皮酥，餡兒大，無添加！- 專業廚師帶你自家開廚 [圖文+視頻]

Pop-tarts這個小玩意基本上在哪個超市都能看見，包裝各種漂亮讓人蠢蠢欲動，特討小朋友們喜歡。但是買回家後每次都失望而終，大小縮水，基本沒餡兒，吃起來也壓根沒有酥皮那個意思。這次嚐試了自己在家做pop-tarts，步驟相當簡單，成果出奇的好。皮非常酥，大小完全可以按自己想法來，裏麵的餡兒也可以盡可能地塞。和賣的一對比感覺我這才應該是正品啊哈哈。
如果你也喜歡pop-tarts的話不妨試試。

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配料：

櫻桃餡：
2杯櫻桃，去核
¼杯糖
2茶匙檸檬汁
少量鹽
1湯匙玉米澱粉
1湯匙水

麵：
225克麵粉
10克玉米澱粉
8克糖粉
1-2湯匙冷水
125克冷無鹽黃油
1個雞蛋

蛋液：
1個雞蛋
少許牛奶

糖衣：
½杯糖粉
½至1湯匙牛奶
½茶匙香草
1滴食用色素
糖屑