草莓大黃夾心甜甜圈 - 專業廚師帶你自家開廚 [圖文+視頻]

大家好，上次介紹了一個草莓大黃Crumble的做法，這次變個花樣，來一個草莓大黃夾心甜甜圈。甜甜圈因為油炸高卡路裏並不是特別健康的點心，但是吃起來真的是停不下來啊哈哈哈。甜甜圈隻要學會做法後，裏麵的夾心可以隨心所欲層出不窮，各種果醬，花生醬，巧克力醬，酸奶，奶油，你能想到什麽就可以加什麽。希望大家喜歡。

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配料：
草莓大黃果醬：
3杯草莓
3杯大黃
1½杯糖
1湯匙檸檬汁
1茶匙香草

將所有東西放入鍋中煮至220F

甜甜圈：8個
160克牛奶
9克活性幹酵母（或7克速溶酵母）
52克糖
7克鹽
1個雞蛋
350克麵包粉
42克軟化黃油