菠菜Cream Cheese釀蘑菇 - 專業廚師帶你自家開廚 [圖文+視頻]

大家好，今天分享一下怎麽做釀蘑菇。這道菜看起來高端大氣上檔次，但實際操作真的是小白也能勝任。

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材料：
¼個洋蔥
2瓣蒜
2大杯菠菜
4oz 奶油乳酪
¼大杯巴馬幹酪
1大湯勺黃油
1大杯麵包屑
1大湯勺普羅旺斯香草（可以用任何自己喜歡的代替）
1大湯勺融化黃油

做法：
1. 把蘑菇莖去掉。
2. 把蘑菇莖，蒜，洋蔥切碎。
3. 中火加黃油和步驟2.的蔬菜炒熟。
4. 加菠菜炒熟。
5. 炒熟的蔬菜倒入碗裏加奶油乳酪拌勻。
6. 麵包屑，香草，融化黃油拌勻。
7. 把拌好的餡兒塞到蘑菇裏。
8. 撒上麵包屑烤箱350F烤15-20分鍾。