《如何泡發海參》以及原理，保存其他注意事項，詳細解釋清楚這點事

 

吃海參，提高免疫力。野生海參的膠原蛋白對於女人來說那可是上好的美容佳品，同時對於傷口的愈合，產後，術後的恢複也有非常好的保健作用。

無論您泡發哪種海參，方法都大同小異。具體的時間要取決於海參的大小。海參個頭大，肉較厚，要煮的時間就長一點。煮的過程中要經常觀察，用手掐掐參體感覺很有彈性，能掐透，沒有硬芯，用筷子夾起時海參兩端微微下垂，這就表示差不多煮好了。海參分為野生和養殖的兩種。野生海參在北美比較受歡迎的是阿拉斯加紅參 ，喜歡哪種自己看著辦吧，我買的是阿拉斯加野生的紅刺參，6-7年生的

 

海參的保存方法 
放入幹淨無油的容器 ，冰箱冷藏
每天要換一次純淨水
可以保存一周沒問題
如果你一次做得比較多
就可以用保鮮膜包好
放入冷凍室裏
我個人不建議一次發很多
最好是吃多少發多少 
幹海參的保存方法：
用袋子把幹海參密封好，放在陰涼幹燥處