兩人初秋煮意-留住夏天的果蔬雞肉串

很不經意間天氣就冷了，似乎都沒有個過渡。不經意間就到了新的生活，似乎都沒有時間準備。秋天就是這樣一個過渡的季節，從最喜歡的夏季過渡到最不喜歡的秋季，但這個過渡也是美麗的充滿回憶的，也許沒有夏天的五顏六色，但是有它獨有的暖色調；就算是和冬天交界的深秋，也有極美好的瞬間！

就在這個時候，想我這種很固執的人，往往需要更多的時間去適應；在這個時候，想我這樣很難改變的人，往往就會花更多的時間去留戀；在這個時候，想我這樣怕冷的人，往往會浪費精力在恐懼冬天的來臨中；四季變換，人生如常，什麽時候能說服我這個裝在套子裏的人就好了！

主料：雞胸兩塊，芒果一個，中等Avocado兩個，彩椒一個，硬杏5個（也可用蘋果，硬桃代替）

輔料：香菜末兒1/3杯，鮮檸檬汁1/4杯，純淨水（涼開水）半杯，糖，鹽，黑胡椒

1.雞胸洗淨，擦去水分，撒上鹽和黑胡椒

2.鍋中火燒熱油，放入雞胸煎製

3.兩麵各煎五分鍾後，因為雞肉比較厚，側麵也要大概煎1-2分鍾

5.取出放置，涼後切成塊

6.將鮮榨的1/4杯檸檬水加入純淨水半杯，加入糖，鹽調味，加入香菜末兒

7.加入切成塊的Avocado，拌勻，放置一旁

8.彩椒，芒果，杏都洗淨，切成等大小的塊兒

9.將雞肉，Avocado，彩椒，水果，用簽子穿起來後，將多餘出來的檸檬香菜汁澆在雞肉串上

附：這是從costco菜譜中學來的，原方子加了檸檬Juice和奶酪，可是我比較喜歡吃爽口的，就自己用檸檬汁和水，糖，鹽調製檸檬Juice，每人口味不同，如果怕掌握不好，就用1杯檸檬Juice.這個量很大，適合爬梯用，如果自己在家做，一半的分量就已經很多了。