兩人簡單煮意-創新口味的香蕉芒果咖喱

 

等了一些時候，終於還是去電影院把Les Miserables看了，出電影院的時候，基本上是哭得稀裏嘩啦。搞得男同學一直問我是不是想家了。相信大家不是看過書，就是看過老版的電影，對故事的結構還是非常清晰的，故事的魅力就是戲劇衝突的體現，各種人物衝突也體現了社會衝突。音樂劇很緊湊的把故事情節展現，不覺得細節的冗長；音樂很有感染力，估計我哭得稀裏嘩啦的主要原因就是被音樂勾的，當然音樂的節奏很烘托戲劇衝突；我不太了解如何評價演員的唱功，但是Hugh Jackman和Anne Hethaway的表現力還是不錯的，芳汀的那段故事很短，但是很緊湊，Anne Hethaway的長段歌唱對白也很有感染力，坐在我旁邊的姑娘那時候就開始用紙巾了。男同學很喜歡Hugh Jackman的表現，尤其是在教堂的一段唱白一氣嗬成，當然最後的一段唱白是把影院的所有人的心都糾起來了。不過說實話，我覺得還是Lincoln表現的更細膩一些，而且從男演員的比較上，Daniel Day-Lewis會讓我感覺除了他別人都沒法演出那個勁頭，而Jackman的表現雖然出色，卻不是不可替代的；至於Anne Hethaway也要和Lincoln裏麵的Sally Field對決最佳女配角，Sally Field很厲害，收放自如，但是誰讓我粉Anne Hethaway，她的表現會讓這個芳汀的形象很難忘~~~
角色很難替代，但是做菜中很多東西的創新就是從替代中體現的。這也是一款從Whole Foods學來的創新菜，千萬不要用是否正宗來衡量，創新和美味是這道菜的特點。

主料：一杯凍芒果（或者鮮芒果），一根香蕉，兩根胡蘿卜切塊，一個紅薯切塊，5-6個蘑菇切片
輔料：咖喱粉1大勺，雞湯1.5杯,黑胡椒1/2小勺，鮮檸檬汁2大勺
1.鍋中加一點橄欖油，小火燒熱，加入芒果和香蕉
2.不停煸炒，待香蕉變軟，加入咖喱粉，拌勻
3.加入雞湯，燒開加入黑胡椒
4.加入胡蘿卜和紅薯塊兒，中小火煮軟，中間要開蓋兒檢查，翻攪
5.待紅薯塊兒變軟（這時候雞湯變少，但還留些底），加入蘑菇攪拌，繼續煮，蘑菇變軟後加入鮮檸檬汁攪拌均勻

原方子不加鹽（雞湯中有少量鹽），可以直接吃，如果想要配米飯，可以加一些鹽。水果和蘑菇都會出湯，所以不必要加太多水。如果掌握不好加入湯汁量，可以加2杯雞湯，煮軟紅薯後開蓋兒收湯。很健康，甜口味的一款簡單菜。