煉乳小餐包

愛鍋黨現在流行的是煉乳小餐包。 我參考豬豬的煉乳小餐包  煙花的^&^ 煉乳小餐包 ^成分

麵粉 飛利浦麵條機一杯麵包粉

牛奶：同樣杯子的一半

1tablespoon的橄欖油，2 table spoon 的煉乳，糖是3 packets truvia。1個雞蛋， 鹽和酵母都是1tea spoon

熱牛奶到手放進去微溫，化開酵母，靜置5分鍾，然後所有材料都倒進麵粉裏麵，standmixer和勻。睡覺前stand mixer和麵，直接整形進鍋，

蓋鍋蓋，室溫發酵。早上起來直接烤。

組織應該沒有二次發酵的鬆軟，勝在簡單，不用等，早上吃剛出爐的

breville小烤箱350°F10分鍾，然後降溫340°F10分鍾。因為鍋很高，離上火遠，上麵有點不著色，我又低溫300°F隻用上火，broil了3分鍾著色。趁熱塗了一層薄薄的橄欖油提亮。可以撒一點糯米粉，糖粉美容，自己吃就算了