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清燉烏雞！

(2011-02-08 09:18:44) 下一個

 


清燉烏雞


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材料：小烏雞一隻、紅棗、淮山、枸杞子、蓮子、水發香菇、芡實、苡仁、百合、桂圓肉、當歸


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做法：1、把材料洗淨，放入燉盅，加適量的鹽、料酒、生薑


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      2、加水沒過烏雞


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      3、加蓋（照相時忘了，隨後就蓋上了）放入一大鍋內，，大火把水燒開改小火燉1.5小時 


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