我們家附近有一大片空地,長滿了各種各樣的的野花草,裏麵夾雜著許許多多的韮菜,可以說這片地就是我們的天然韮菜地。我想著今年的天氣比較冷,韮菜應該長地比較慢吧!今天陽光很好,於是早餐後散步過去,仔細一看,發現它們已長這麽長了,回家拿了小刀和籃子
一小時後就有了如下的午飯-餃子!很鮮很嫩很香!
野韮菜比自家種的韮菜較香,長的與我們平常種的韮菜一模一樣,也很容易分辨,但它是一茬一茬分開的。有時走在小道上,路旁的草裏零零星星都有一些。天氣暖和時出去走走,留心一下,或許你會有意外的收獲。我們通常是三、四去割韮菜,五月份收韮菜花,十一月份又有新的韮菜出來了(是六、七月掉的種子長的)。
我今天做了三種餃子:
水餃——韮菜+豬、煎餃——韮菜+蝦、蒸餃——韮菜+雞蛋+香幹