【快手蒜香小餐包】不用揉膜不用二發，製做簡單，無敵好吃（圖文+視頻）

自己做的蒜香小餐包新鮮出爐了，滿滿的蒜香，蓬鬆的口感，真的是好吃無敵！而且做法特簡單，不需要二次餳發，做起來快捷方便。沒有任何添加劑的簡單配方新生也能一次成功！給孩子做為早餐包也是不錯的選擇，分享給大家。

所需原料：

中筋麵粉300克，食鹽、幹酵母各3克，白糖20克，全蛋液2/3個，融化黃油40克，清水160克左右

製做方法劃重點：

一、以上原料混合，清水緩緩加入，揉成麵團和用搓衣服手法搓揉5～6分鍾，分成均等9份，搓圓後放入烤盤中，留住空隙

二、覆蓋餳發約50～60分鍾，直到兩倍大小，輕壓迅速彈起，表麵刷蛋液，用刀化開擠上蒜泥黃油醬

 

三，烤箱提前160攝氏度預熱，烤製15～18分鍾

成品特點：

蒜香濃鬱，口感蓬鬆，無添加做法超簡單。

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