【蔓越莓酥/曲奇餅幹】超簡單製做，酸酸甜甜入口即化（圖文+視頻）

《蔓越莓酥曲奇餅幹》是個非常簡單好做的美味小點心，不需要任何模具，零添加劑酸酸甜甜的好吃，無論是做為下午茶的小點心，還是孩子們的小零食都非常不錯。整個製做過程包括烘烤不超過一小時，做起來很方便，推薦給朋友們。

所需原料：
低筋或中筋麵粉 230g
黃油 120g
糖粉 30g
淡奶油 50g
蔓越莓幹50g

製做方法劃重點：

一、軟化黃油很關鍵，加入糖粉和一點淡奶油（也可用牛奶替代），攪拌後篩入低筋或中筋麵粉，加入切碎的蔓越莓幹，攪拌均勻後捏成一個麵團

二、將麵團整形成方形長條，用烘焙紙包裹放入冰箱冷凍半小時，取出後切片，放入鋪了烘焙紙的烤盤

三、烤箱提前160攝氏度預熱中層烤25分鍾

成品特點：

酥酥的口感，酸酸甜甜的口味，無添加零失敗配方，孩子老人都喜歡。

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其它點心視頻：