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外皮掉渣,蓬鬆萱軟,咬一口麥香撲鼻,越嚼越香!在家就能吃上香噴噴的蒜香烤小饢。推薦給大家這款好吃的蒜香烤小饢,做法很簡單,歡迎你也試試吧。
所需原料:
主料、
普通中筋麵粉250克,幹酵母3克,白糖10克,食鹽5克,食用油15毫升,清水(或牛奶)100~120毫升
輔料、
大蒜7~10瓣,蔥花一勺,蜂蜜1茶匙,橄欖油2~3茶匙,食鹽少許
製做方法劃重點:
一、250克普通中筋麵粉中加入雞蛋一個,實用油15毫升,用混合好的酵母水和麵
二、大蒜瓣搗碎,加入蜂蜜、橄欖油、食鹽混合均勻備用
三、製做小饢麵胚
四、烤箱提前預熱200攝氏度,中層上下火,烤至12到15分鍾
成品特點:
外皮掉渣,蓬鬆萱軟,咬一口麥香撲鼻,麥香和著蒜香、芝麻香,口口越嚼越香。
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