家常盤絲餅，不用任何添加劑，千絲萬縷特別香，吃膩了蔥油餅，換個新吃法吧（圖文+視頻）

千絲萬縷的盤絲餅，柔軟好吃涼了也不會硬，無需任何添加劑，切一切卷一卷，好做又好吃，香到好吃不離口！在配上一盤爽口小菜，來碗綠豆粥，就是一頓夏天的美味晚餐。

所需原料：（可做100克左右盤絲餅5個）
普通中筋麵粉300克，食鹽3克，溫水200毫升左右

製做方法劃重點：

一，溫水和麵，將和好的麵團分成五等份，表麵刷油覆蓋保鮮膜，餳麵半小時以上

二、準備一些稀油酥

三、取出餳好的麵團擀成長方形薄片，刷上稀油酥對折切細條

四、卷起來壓扁做成小餅胚

五、鍋中刷油烙至兩麵金黃

成品特點：

外酥裏軟，筷子輕輕一抖，千絲萬縷，越嚼越香。

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