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草莓果肉果凍

(2005-05-23 14:43:46) 下一個

草莓果肉果凍:


材料
2包果凍粉,5個去蒂草莓。2cups開水,
準備:模具內部事先用cooking spray噴一層。
步驟:開水衝開果凍粉,攪拌使其徹底溶解。
草莓放入模具中。
將果凍液倒入裝好草莓的模具,稍涼。放入冰箱冷藏室(即保鮮層,絕對不是冷凍層)1-2個小時,直到形成結實的固體。
取出成品的技巧:把模具放入熱水盆中20秒,切忌熱水進入果凍裏麵。然後用平盤子封住模具口,是模具口朝下,上下搖動若幹次即可。

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