拖了兩周，美食篇下終於拚湊好了，大家久等了。
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其它文章
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阿拉斯加遊輪-風景故事篇 （下）
阿拉斯加遊輪-美食篇 （上）
阿拉斯加遊輪--攝影篇
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在上集中，我主要介紹的是阿拉斯加本地的美食，是在岸上吃的。這集裏麵介紹的是在船上吃的美食。很多人說坐遊輪，吃吃喝喝的會長胖。我覺得隻要吃完在船上走幾圈散步，或是去船上的健身房鍛煉一下，再或者是上岸時多動動，並不會長胖。
在船上，普通的飲食、水、茶、普通咖啡是包含在票價裏的，但是汽水、酒水、特別咖啡等是需要另外付費的。另外，除了一般的晚餐，還有特別晚餐吃得比 較好的食物，需要額外加收費用。船上有很隨便的自助餐可以吃，也有正式的西餐一道一道的吃。我強烈建議大家仔細看看菜單，別怕麻煩，讀清楚每道菜有些什麽 內容。
我們乘坐的是Golden Princess（金色公主號）遊輪，是Princess Cruise公司比較大的一艘油輪。因為船大，空間多，所以就餐環境也很多。相對一些小號一點的遊輪，就餐環境也少很多。以下是船上的各類餐廳和酒吧：
正餐餐廳：這些餐廳裏有2，4，8，10人的桌子，你可以選擇兩口子單獨坐，還是和別人一起坐。很多美國人喜歡 和別人一起坐一桌聊天。在這些餐廳就餐，服裝要求一般建議是business casual（上班族裝），但是在formal night（很正式的晚宴）的時候，建議男士要西裝領帶，女士不要太隨便就好。正餐分頭台，燙，主菜和甜點，菜單有一周提供的指定菜式，也有每天都不同的 特別菜式。如果有喜歡的菜，比如龍蝦，點2，3份也沒關係。
- Canaletto Dining Room （這個是傳統正餐廳Traditional Dinning，每天隻做供應兩輪晚飯，需要上船前定位，而且每頓飯是同一位置同一服務員服務）
- Donatello Dining Room （這個是不定時正餐廳Anytime Dinning，晚飯時間內，可以隨時去，位置根據當時情況安排，但有時要排隊）
- Bernini Dining Room （這個也是不定時餐廳Anytime Dinning，但是除了提供晚餐以外，還提供比較正式的午餐）
特別餐廳：這些餐廳吃得稍微高級一點，所以要額為加收費用，而且著裝要求也比較正式。
- Sabatini's (Italian restaurant) （這個餐廳有傳統的意大利菜式，意大利麵，點心等）
- Crown Grill (steak and seafood) （這個餐廳有近似於專門牛排館的牛排和海鮮）
休閑餐廳：這些地方對著裝沒有要求，T桖，短褲，人字拖都可以。
- International Cafe （主要提供各式點心，特別咖啡等）
- Horizon Court and Bistro （有三個餐廳那麽大的自助餐，提供早、中、下午、晚四餐）
- Vines (Wine and Sushi/Tapas bar) （主要是品葡萄酒的地方）
- Sundaes ice cream bar （冰淇淋隨便吃）
- Prego Pizzeria （皮薩隨便吃）
- Trident Grill (burgers & hot dogs) （熱狗、漢堡隨便吃）
酒吧：
- Wheelhouse Bar
- Explorer's Lounge
- Player's Cigar Bar
- Promenade Lounge and Bar
廢話不多說了，看看食物的照片吧。
早餐：
早餐一般都是自助餐，除非你叫room service。早餐內容很豐富，比如雞蛋有：煎蛋、炒蛋、荷包蛋、水煮蛋，還有訂做的蛋包菜。肉類有：熏三文魚，熏肉，熏魚，火腿，各類肉腸，培根，烤 牛肉末等等。其它主食還有美食早餐的各類麵包、麥圈、麥片、牛奶、酸奶等。我們在的那周因為亞洲人很多，廚師還每天早上熬了不同種類的稀飯。餐後的水果也 是很豐富的，西瓜、哈密瓜、香瓜、木瓜、菠蘿、橙子、柚子等等讓你吃到爽。
午餐：
午餐可以在自助餐那裏吃，也可以去正餐廳吃，或者如果你在岸上活動時可以在岸上自己解決。
下午茶：
下午茶的時候，在正餐廳有提供傳統英式下午茶，可以喝茶吃點心。或者隨時可以去International Cafe拿點心吃。
晚餐：
晚餐我們都盡量去正餐廳吃飯，因為平時畢竟不是經常吃西餐。有時我們會在正餐廳吃完晚飯，然後徒步爬6層樓去自助餐廳吃水果，這個方法很健康哦。
這裏依次介紹一下我們吃的頭台和湯水：
- 龍蝦海鮮凍；火雞胸色拉；
- 烤鴨胸肉色拉；烤海鮮蛋羹；
- 蘆筍三文魚湯；混沌蘑菇湯；
- 青口色拉；法式洋蔥湯；
- 鵪鶉羊羔凍；海鮮麵包湯；
- 阿拉斯加帝王蟹腿；龍蝦醬配魚子
接下來是正餐部分，你會發現我們每頓都是一個人吃肉一個人吃海鮮。這裏的秘密是：除了第一排和最後一排裏是我吃的肉，老婆吃海鮮以外，其它四排都是老婆吃大肉我吃魚。嗬嗬
- 慢烤牛排(roasted beef）；酥皮海鮮匯飯
- 煎鱈魚；烤牛排+羊排
- 烤牛裏脊；煎龍利魚
- 蒸鱈魚；牛排配大蝦（surf and turf）
- 烤羊排；煎帶子
- 焗緬因龍蝦；紅燒牛仔骨
餐後甜點：西餐的甜點真的很甜，很多時候老婆不吃甜點等在上樓去吃水果。另外每天廚師還有做水果冰淇淋和水果冰，供你選用。
- 糖心蛋糕；水果拚盤
- 炸香蕉+冰淇淋；小點心組合
- 草莓醬酥餅；香草味烤蛋羹
- 糕點組合；巧克力蛋糕+冰淇淋
特別餐廳晚餐：上次我們去了意大利風味餐廳，這次就去試試牛排館（每人附加25美元）。唉，看來我們天天都是牛排+海鮮。這裏你喜歡吃多份龍蝦或者牛排都可以，或者直接告訴服務員讓他給你搭配，嚐嚐每樣東西。
- 烤帶子+烤鵝肝+鬆露+色拉； 大蝦土豆色拉； 大蝦濃湯
- 8oz Sirloin Steak + 2隻龍蝦尾; 甜點組合
- 16oz Ribeye Steak + 2隻龍蝦尾 + 烤蘆筍 + 烤蘑菇
