霜霜的山海經
說著說著就到了海的另一邊……
雖然我很喜歡做西點，但怎麽說平常做得最多的還是中餐啊。趁著現在有空，抓緊時間上菜。
下麵的菜很多都是從家裏那塊5平方米不到的菜地裏收獲的成果，自己種的就圖個新鮮哈，簡陋了點，看官莫怪……
先來一個絲瓜毛豆炒蛋。
一次晚餐：
糖醋小排（比較暗是因為我沒有用閃光，不好意思哈）
韓國辣白菜（非常下飯）
跟私房的霓娜jj學的素火腿（吃起來更像雞胗，也是屬於久違的東東）
絲瓜蛋湯（說起來出國以後就這段時間絲瓜吃安逸了——連家鄉話都蹦出來了，嗬嗬）
因為辣白菜做得多，加上蟹肉棒順手做個泡菜炒飯，沒想到lg還挺愛吃……
簡易辣白菜的做法：我用大半棵黃芽菜（就是台灣人叫紹菜的那種長橢圓形的白菜，一棵大約2-3磅），洗幹淨以後用手撕成1/2巴掌大的小塊（感覺手撕比刀切效果要好），然後碼上鹽醃一個小時左右讓白菜出水。
再用蒜蓉3大匙，韓國辣椒醬1大匙，韓國辣椒粉1大匙（如果吃辣段位較低的話辣椒粉可以酌量少加），芝麻油2大匙，生抽1/2大匙（如果用鹽醃白菜的時候鹽的量比較多的話，生抽可以省略），放在一個大碗裏混勻，再和入已潷過水的白菜裏麵（我是戴塑料手套上手抓勻的），蓋上保鮮膜，壓一個重物在上麵，放冰箱1天就可以吃了。做一次通常可以吃三頓，很下飯，如果還有剩的話可以像我這樣做泡菜炒飯也很好吃哦。
關於壓重物，我是找一個做麵包的loaf pan來裝白菜的，所以用了另一個loaf pan壓在上麵，把兩個loan pan用橡皮筋綁緊就好了。 
另一天的晚餐：
家常魚（用的crappie）
蒜蓉空心菜（空心菜真是好東東啊，lg一說起來就激動，還能老是掐了又長掐了又長的，明年咱還種哈？瞧瞧，一旦小農思想紮了根，想翻身都難啊，汗……）
涼拌牛筋凍（本來是打算跟牛尾一起紅燒的，後來發現牛尾挺多的，就把牛筋燉爛連湯一起做成了肉凍，這個東東女生一定愛吃哈）
來張近點的。
這天吃的是豆沙包。包得不太好看，各位擔待些哈。
簡簡單單又一天的晚餐：
牛筋凍（這次沒有把佐料澆上去了，而是另外配了一小碗）
絲瓜炒蛋（絲瓜又見絲瓜）
蘆筍培根卷（超好吃，易學易做，把長條培根一切三，裹在準備好的蘆筍尖上，用牙簽固定，蓋上錫箔紙，放進預熱450F的烤箱烤20分鍾，最後取下錫箔紙再烤3-4分鍾就好了）
海帶小排湯 
最後隆重介紹昨天晚上做的幹豇豆紅燒肉啦。
也是從菜地收獲的，兩個月前還掛在架上…… 
摘下來以後洗幹淨在開水裏汆一下，撈出來晾幹。
我用了衣服架子，嗬嗬，這個衣服架子就成了我家專用晾幹豇豆的架子啦。
掛在太陽底下曬一天就蔫成這樣了…… 
撅斷成一截一截的儲藏起來。
激動人心的時刻終於到了（原諒我用這麽誇張的詞，實在是兩年沒吃到幹豇豆啦），昨天晚上用一磅肉（老美店買的所以沒有皮，55555……）加上半袋幹豇豆做出了這麽一碗。
lg負責肉肉，偶負責豆豆——其實地球人都知道哈，豇豆吸收了肉味好吃得多，而且曬幹了的豇豆有一絲獨特的甘甜味兒，立刻打電話跟老媽獻寶去……
好了，xdjm們吃好玩好，繼續潛水去了……
