痛痛快快吃魚啦！

靜水小城的另一個好處是離湖近，lg上禮拜去釣魚，釣了很多crappie回來。偶大概是屬貓的，最喜歡吃魚。歡天喜地拿回家後分兩撥：大的做麻辣番茄魚，小的做凍豆腐魚湯。吃得心滿意足啊，好久沒有這麽痛快地吃魚了，hiahia......

偶把做點心用的最大的攪拌盆都使上了，汗……





再來碗清淡的魚湯，鮮啊

邊寫到這兒邊想：今天下午還得去，家裏快沒魚了……

這是偶親手抓的一條好大的catfish，回家稱稱，將近兩磅呢，興奮S了……





雖然catfish比較腥，架不住偶豆瓣幹辣椒花椒料酒蒜薑蔥……一陣猛燉，哈哈

最近還愛上了在紅燒魚裏放西紅柿，酸酸甜甜的，省了醋和糖了，:)





一魚兩吃：catfish的魚肉很好片，魚肉被偶用來做了紅燒，魚頭和魚骨頭做了酸菜魚頭豆腐湯鍋




釣的魚太多，負效應之一就是lg的嘴變刁了，給他做偶最拿手的無敵麻辣香水魚居然說吃膩了，真是不掌勺不知大廚的苦，氣人。

好吧，改糖醋魚，不過偶從來沒做過，做出來的樣子居然像紅燒，實在臉紅得緊（lg一旁插話：哪有，你還不照樣厚著臉皮到處上菜來著？偶$#$@$(*)*&^……）。