90歲媽媽喜歡的小餐包三明治，和她的生活片段（視頻+圖文）

老媽最喜歡小餐包三明治，尤其喜歡厚蛋燒，帶著假牙的她，吃起來方便，網友很喜歡第一期的媽媽90歲生日的視頻，希望我能做一些有關媽媽生活健康養生的視頻，這一期附上她老人家的生活篇，歡迎大家點評，謝謝大家。

 

視頻分二部分，先做小餐包三明治，最後附上媽媽的生活篇。

小餐包三明治：

高筋麵粉    350g
牛奶       190g
雞蛋液       1個
糖         40g 
鹽          4g
酵母        4g
黃油       30g

用麵包機揉麵：做二個揉麵的程序直至麵團出筋。

 

分割成16份，滾圓。

放入蒸烤爐發酵50分鍾：

 

取出發酵好的麵團，撒上麵粉。

放入烤箱烤180°C，18-20分鍾

出爐：

三明治可以非常隨意，我今天用厚蛋燒來做三明治。

媽媽喜歡厚蛋燒，所以做了一個厚厚的給她老人家：

用午餐肉、牛油果加厚蛋燒組成了一個高高的三明治討她老人家開心。

 

看看老媽有多開心

最後是媽媽每天的日常，有興趣的可以看下去。

我把前麵的90歲生日視頻放這裏：

我的頻道在這裏：https://www.youtube.com/channel/UCR7Ng0vqOiSAnr7Awv4Vbtg

有興趣可以關注我每周一期的視頻，謝謝大家！