看完絕望了 當代中藥材的亂象(圖)

中醫有著5000多年的悠久曆史，其神奇之處連很多西方醫生都嘖嘖稱奇。不過，最近網上流傳一篇文章《5000年中醫將亡於中藥！深刻到絕望！》 當中揭示了一些中藥的秘密，作者由此發出“絕望”的感歎，為什麽呢？文章舉了一些例子：

1、枇杷葉：

枇杷葉應該如何采集、炮製？有著50多年經驗的老中醫駱詩文講解到：“今年用的枇杷葉必須是去年從樹上摘下來的老葉，樹齡至少三五年。用鬃刷把枇杷葉背麵的毛刷得幹幹淨淨，放在竹墊上晾到八九成幹，以一公斤為單位，一葉一葉碼好用繩子紮起來，再立起讓它徹底幹燥。做藥的時候，拿出來，用藥刀切成0.5厘米厚的絲，鍋裏加煉熟的蜂蜜

和適量開水，放入枇杷絲拌勻，用文火炒到枇杷絲既能很均勻地沾上蜜，又不黏手，取出放涼即可。”

但現在農民們一般都是怎麽采集落葉？“我親眼看到，都是直接用一根金屬的或者竹製的長簽紮地上的落葉，管它老葉、新葉。很多葉子在泥裏已經腐爛，再一下雨，浸泡過後還有什麽用？采回來洗都不洗，毛也不去，曬幹一紮。炮製的時候，甚至連繩子都不解，蜜炙就更不用提了，直接往提取罐裏倒。”

2、魚腥草：

過去魚腥草主要生長在深山的水溝溪泉兩邊，沒有汙染。現在的腥草灑在大地上，像種蔬菜一樣。（網絡圖片）

一名老中醫說：“過去魚腥草主要生長在深山的水溝溪泉兩邊，沒有汙染，煮了以後給小孩退燒很快就能見效。現在雲南、貴州、四川，把魚腥草灑在大地裏，像種蔬菜一樣。本身那個地是農田，已經施過很多年的化肥農藥。長出來後用耙一耙，裝在竹筐浸到水塘裏，把泥洗掉就挑到集市上去當蔬菜賣了。當天賣不完怕爛掉才拿回去曬幹，賣出去做藥。肺炎發燒，以小孩居多。小孩病情變化很快，以往一服藥就能扳過來，延誤了就可能致命。你說拿這樣沒什麽療效的魚腥草做藥，吃了能不死人嗎？”

3、當歸：

岷縣當歸又稱“岷歸”，為藥材界公認的“道地藥材”。前段時間岷縣“毒當歸”鬧得沸沸揚揚。由於黃芪、當歸、黨參等藥材常發麻口病，束手無策的農民最後隻能用各類高毒高殘農藥一起“招呼”。嚇得不少想買當歸的朋友，不惜從香港繞道訂購。

中藥的采集、製作過程都有嚴格的規定，不過現在很多中藥被當成農產品一樣種植，藥效可想而知。（網絡圖片）

“就像我們吃黃瓜，頭尾兩端味道不一樣，當歸各個部位的藥效不同。當歸頭止血，當歸身補血，當歸尾破血(催血)，不能亂用。以前用當歸，都要分清部位，一錢一錢算得很仔細。現在去配藥，藥房的人跟我說，當歸都長得很大，給你一整根，都啃光也不會出事情，當然，也沒什麽療效，跟吃蘿卜差不多。”老中醫說。

4、“搶青”之禍

內行人都知道這句諺語：“三月茵陳四月蒿，五月砍來當柴燒。”藥王孫思邈更在一千多年前直接指出，不按時節采摘的中藥材，有名無實，跟爛木頭沒有什麽兩樣。

從事中藥工作53年的駱詩文說，中藥市場放開以後，藥材變成了“農副產品”，沒多少人再指導農民種藥了。現在種藥主要靠價格調節，哪個上漲種哪個，哪種方法長得最大最快就用哪種。為了盡早上市，藥農采收的天麻裏麵都是癟的。桔梗生長兩三年才能達標，現在人工種植一年就可以了。

為了一個“錢”字，藥農將很多中藥的種植期減短，藥效當然大受影響。（網絡圖片）

還有藥用價值極高的遼五味子，本應到10月才能采收，已經提前3個月遭受了搶青之禍，采回來的青果還要噴上藥水焐紅，而真正自然成熟的五味子則無處尋覓。

5、中藥也有“三聚氰胺”

藥材采集之後，最基本的工作是除去泥沙和混雜物。然而目前市場上的藥材，茵陳、蒲公英、菟絲子等所含泥沙重量幾乎占20%以上。丹皮不刮皮抽心，白芍不去老根，板藍根不去根頭部，桃仁、杏仁不去皮，酸棗仁大量含殼，麥冬、蓮子不去心……

6、高價買“藥渣”

駱詩文說，很多冬蟲夏草也已被提煉，藥材商將“藥渣”用啤酒浸泡，誤導消費者以為是真貨。沒有經過萃取的蟲草外觀飽滿、色黃而亮，現在市場上至少70%的冬蟲夏草，都被提取了有效成分，幹巴巴的，蟲體較硬，也沒有香菇一樣的香氣。

市場上很多藥材都發現被萃取過現象，市民買到的其實是“藥渣”。（網絡圖片）

以下這些藥材都發現過“被萃取”現象：人參、西洋參、黨參、冬蟲夏草、黃連、黃柏、牡丹皮、首烏藤、金銀花、連翹、八角茴香、山茱萸、連翹、桔梗、淫羊藿、川貝、五味子、益母草、澤瀉、白術、雞血藤，柴胡、穿山甲、紫河車等。

如果說從前的中藥造假，還隻是在等級上以次充好，如今則是花樣百出了。

一位老中醫則告誡說，我們的中醫藥界要自尊自愛，不要把老祖宗留下來的寶藏毀掉了。