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作業帖：水果瑞士卷和Mille Feuille

(2009-04-18 14:47:43) 下一個


　　前一陣子看了小李子的抹茶蛋糕卷把我饞壞了，這不，蠢蠢欲動了兩三個星期，這個周末終於也張羅了一把。沒有抹茶，用的是菁製美食的方子，有興趣的JM用“菁製美食、瑞士蛋糕卷”搜一下就找得到。Mille Feuille有人叫拿破侖酥餅，是做著玩的。一是因為做瑞士卷剩了很多打發的whipping cream，一是因為前一陣子也中了酥皮的毒。希望大家喜歡！



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