這些年對很多事情都慢慢地習以為常了。“常”這個字，讓人變得很健忘。有些初衷和心境在日日的柴米油鹽裏淡出了記憶，隔著年月隻剩模糊的輪廓。
我召不回克什克騰旗的白雲，召不回母校南區的夜風，召不回某個溫柔低徊的眼神和那些從未說出口的惦念。那天在日記裏和十年前的自己撞個正著，“想當一隻看世界的小老鼠”，這份活潑的心倒依稀還在。
大人者，不失其赤子之心者也。北京遠遠的，校園裏的梧桐也婆娑了幾個春秋，這個期冀卻一直跟我走到現在。向西眺望的時候，我希望自己就是那坦然的群山，總是用赤子的情懷，端沉、真實地麵對這世界。
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在私房裏學來的草莓大福。很簡單，隻是用點心思包起來，切麵是個心形，很適合剛剛過去的情人節。外麵我用了君之冰皮月餅的方子，不同之處是我用微波把麵轉熟。紅豆沙用京日(Kyo Nichi)沒有豆皮的那種最好，不過要先用鍋炒過，把多餘的水分炒掉，直到豆沙能用手攥成小團(鍋中什麽也不加，就是幹炒)。
君之原方：【冰皮豆沙月餅】(參考分量：70克的月餅約8個)
冰皮配料：糯米粉45克，粘米粉35克，澄麵(小麥澱粉)20克，牛奶185克，糖粉50克，色拉油20ML
餡料：豆沙餡適量
另準備糕粉(炒熟的糯米粉)適量
製作過程：
1、在盆裏倒入牛奶、糖粉、色拉油攪拌均勻。
2、倒入糯米粉、粘米粉、澄麵。充分攪拌均勻，成為稀麵糊
3、攪拌好的稀麵糊靜置30分鍾，然後入蒸鍋，大火蒸15-20分鍾即可蒸熟。(Morninglv:我用的是微波，轉一會兒就要拿出來拌拌，否則邊上的熟得快。)
4、蒸熟的麵糊，用筷子使勁的攪拌至順滑。然後等待其冷卻，就是冰皮了。(Morninglv:雖然不是蒸的，拌還是要的。用橡皮鏟切拌和壓壓就好了。)
5、草莓包上炒過的豆沙，把草莓尖的地方露出來不包。冷卻的冰皮分成小塊，在手上拍點糕粉防粘，然後將冰皮放在手心壓扁，包上剛剛處理好的草莓，慢慢往上推。把收口放在草莓的“屁股”下麵，這樣就算收不嚴，草莓坐啊坐啊的就把麵坐到一起了!
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今天除了草莓大福之外，和大家分享的，是美國小孩子們做的幾本小書。這些孩子學了兩年多的中文，小姑娘們從豆包變成了美女，小男生們從比我矮竄到高過我一頭。有些語法和打印錯誤，我留在了那裏--這樣笨拙可愛的句子也不失為一種語言風格。
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