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教練前幾天做了一個視頻,讓我非常有感觸。我還從沒有關注過avocado的來龍去脈,隻知道很多人奉為減肥減脂佳品。但是教練的這個視頻,引起了我的興趣,去查了一些文章。
我看文章,隻看pubmed發表的文章,還算是正經科學文章了,那些微信之類的民科就不要看了。但是就算是pubmed的文章,看了教練的video以後,我發現了一個很有趣的現象
所有說avocado好的,都是受到avocado協會讚助的調研,或者研究院本身就是avocado協會的。比如下麵兩例都說發現了avocado的好處
A Comprehensive Review of Hass Avocado Clinical Trials, Observational Studies, and Biological Mechanisms Mark L Dreher 1, Feon W Cheng 2, Nikki A Ford 2 Affiliations expand PMID: 34959933 PMCID: PMC8705026 DOI: 10.3390/nu13124376 (M.L.D. is an ad hoc nutrition research consultant, and F.W.C. and N.A.F. are employed by the Avocado Nutrition Center.)
Hass Avocado Composition and Potential Health Effects Mark L. Dreher &Adrienne J. Davenport Pages 738-750 | Accepted author version posted online: 03 Feb 2012, Published online:02 May 2013 Download citation https://doi.org/10.1080/10408398.2011.5567599(This review was supported by the HASS Avocado Board.)
找了半天,找到一篇發表在美國臨床營養學的文章,Avocado consumption and risk factors for heart disease: a systematic review and meta-analysis,我仔細看了一下是少數獨立於avocado協會之外的研究。
他們在 18 項符合條件的研究(481 名受試者)中, 7 項研究中,鱷梨攝入量增加了 HDL 膽固醇(net change:2.84 mg/dL;95% CI:0.18,5.49 mg/dL)。但是血清總膽固醇 (TC)、低密度脂蛋白膽固醇、甘油三酯 (TG)、ratios of TC to HDL cholesterol, ratio of LDL cholesterol to HDL cholesterol 以及體重的結果控製之間沒有顯著差異。 在定性綜合中,血糖(2 項研究)、穩態模型評估(2 項研究中的 1 項)、氧化低密度脂蛋白(2 項研究)、高敏 C 反應蛋白(2 項研究)或載脂蛋白B在各組之間沒有顯著差異 。BMI、收縮壓和舒張壓、動脈順應性、纖維蛋白原、白細胞介素 6、腫瘤壞死因子 α 和血清一氧化氮也沒有顯著差異。 結論:鱷梨攝入並沒有改善血清 TC、LDL-膽固醇和 TG 濃度,但它確實增加了血清 HDL-膽固醇濃度(2.84mg/ml)。
什麽最能改變HDL?運動。很多實驗顯示運動可以升高HDL10mg/ml或者更多。
所以吃avocado的好處,其實不是我們想象的那麽美妙。avocado的好處,就像教練在video裏說的,不過是多年來營銷商們大力推廣的結果。
我們生活在一個充滿了媒體喧囂的年代,我們做的許多決定,也許看似是我們自己的決定,但是其實無形之中都是被營銷商們改變了的。
我覺得沒有一種食物,會讓你減肥,讓你血脂好轉。最好的辦法不是吃,而是不吃。但是在這個充滿了物欲橫流的年代,太難做到了。