你最容易吃下的8種有毒食品

  你會吃有毒的食品？對。其實我們幾乎每天都會吃一些攜帶致命毒素的動植物，食物中毒的事也時有發生。據報道，以下8種食物是我們平時最常吃到而不太知道的有毒食品。

    1、土豆：土豆的莖和葉子含有毒化合物，土豆本身在變綠的時候也有毒，之所以變綠是因為糖苷生物堿的濃度高。土豆中毒很少，但也時有發生。因土豆中毒死亡通常是身體虛弱和思維混亂，昏迷後死亡。近50年，美國因土豆致死的情況經常是因為吃了綠色土豆和喝了土豆葉茶。

    2、番茄：番茄植物的葉子和莖含一種叫“糖苷生物堿”的化合物，這種化合物能引起極度神經緊張和胃不適。番茄葉子和莖可用來烹調以增加風味，但是在食用之前必須把它們拿掉。用這種方式烹調不會引起中毒，而且口味絕對一流。

    3、蘋果：蘋果種子含氰化物，一不小心就會被人吃到，但是隻有吃下很多你才會感到不舒服。一個蘋果的種子不會毒死人，但是，隻要吃得多完全有可能中毒死亡。

    4、櫻桃：櫻桃與李子、杏和桃子來自同一家族，所有這些水果的葉子和種子中都含有極高的有毒化合物。櫻桃的種子被壓碎、咀嚼或者隻是輕微的破損，它們都會生成氫氰酸。以後吃櫻桃一定記得不要吮吸或者嚼櫻桃種子。

    5、杏仁：杏仁是最有用和最神奇的種子之一，最具風味的杏仁是苦杏仁。但是，杏仁含氰化物，苦杏仁在吃之前必須經過加工去毒。盡管如此，有些國家仍非法出售苦杏仁。現在美國出售生杏仁是非法的，所以，現在你買到的杏仁都是經過加熱去除毒性和細菌的。

    6、蘑菇：雖然有毒蘑菇比較容易辨認，但所有來源未知的蘑菇我們都應該慎吃。你可以仔細檢查一番以確定蘑菇是否有毒：無毒的蘑菇菌帽應該是扁平沒有突起，還應該有粉色或者黑色的菌褶(毒蘑菇經常是白色菌褶)，而且菌褶應該長在菌帽上，而不是莖上。你要記住，如果你沒有十足的把握，還是先不吃為好。

    7、蓖麻油：蓖麻油常被添加到糖果、巧克力和其他食品中，很多人現在仍吃蓖麻油。還好，我們購買的蓖麻油是經過加工的安全食品。蓖麻籽是致命的，一顆蓖麻籽就能毒死一匹馬，它的毒性來自蓖麻毒素。

    8、大黃：大黃是一種不起眼的植物，它能被製成幾種口味最佳的布丁。大黃還是一種神奇的植物——除了它葉子上的不明毒性之外，它們還有一種腐蝕酸。把大黃葉子和水以及蘇打混合一起它的腐蝕性甚至變得更強。大黃的莖可食用，味道很棒，大黃的根可用於製作瀉藥和解毒藥
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