空腹不能吃的食品

牛奶、豆漿
　　通常人們習慣早晨起來喝牛奶和豆漿。須知這兩種食物含有大量蛋白質，空腹飲用，蛋白質將轉化為熱能消耗掉，起不到營養滋補作用。正確的飲用方法是與麵粉食品，如點心、麵餅同時飲用，或者飯後兩小時再喝，或睡前喝均可。最好兩種飲品分開喝，一般早喝豆漿，晚喝牛奶。
　　
　　酸奶
　　大家知道喝酸奶有益於健康，但空腹飲用，會使保健作用減弱。而飯後兩小時飲用，或睡前喝，既滋補保健，促進消化，又有排氣通便作用。
　　
　　白酒
　　有人喝酒上癮，甚至嗜酒如命，早晨起來就喝上幾口。須知空腹飲酒會刺激胃黏膜，久而久之引起胃炎、胃潰瘍。另外，人空腹時本身血糖就低，這時飲酒，人體會出現低血糖，腦組織因缺乏葡萄糖供應，發生功能性障礙，出現頭暈、心悸、出冷汗，嚴重者會發生低血糖昏迷。
　　
　　茶
　　吃了油膩食物後，人們願意喝濃茶助消化，但空腹飲茶適得其反。茶能稀釋胃液，降低消化功能，還會引起“茶醉”，產生心慌、頭暈、頭痛、站立不穩等現象。
　　
　　糖
　　有人喜歡起床後衝糖水喝，甚至吃糖。由於糖是極易消化吸收的食品，空腹吃大量糖，人體在短時間內不能分泌足夠的胰島素維持血糖的正常值，使血液中的血糖值突然升高易導致眼疾。而且糖屬酸性食品，空腹吃糖還會破壞機體內的酸堿度平衡和各種微生物的平衡，對健康極為不利。
　　
　　西紅柿、柿子
　　這兩種食品含有較多的果膠、單寧酸，會與胃酸發生化學反應生成難以溶解的凝膠塊，容易形成胃結石。
　　
　　山楂、橘子
　　這兩種食品含有大量的有機酸、果酸、山楂酸等，空腹食用，會使胃酸猛增，刺激胃黏膜，引起胃脹、吐酸水。
　　
　　大蒜
　　都知道大蒜殺菌，甚至認為空腹吃大蒜殺菌效果更好。須知大蒜含有強烈辛辣味的大蒜素，空腹吃蒜對胃黏膜、腸壁易造成強烈的刺激，引起胃腸痙攣和絞痛。
　　
　　白薯
　　有人常把白薯當早點吃，須知白薯含有膠質，會刺激胃壁分泌過多的胃酸，引起燒心等不適感。
　　
　　冷飲
　　空腹飲用各種冷飲食品，尤其夏季天氣炎熱，起來後打開冰箱，吃塊雪糕感到很涼爽，須知空腹吃會刺激胃腸發生攣縮，久之將導致各種酶促化學反應失調，誘發腸胃疾病，女性月經期間會使月經發生紊亂。