五朵金花

“朝飲木蘭之墜露兮，夕餐秋菊之落英”。二千年前的詩人屈原描寫了這樣一種生活：清晨喝一杯取自木蘭花上的露水，晚餐吃的是秋菊摘下來的花瓣。可見養生中的飲花吃花也是由來已久，冬季天氣轉冷，氣候幹燥，人體免疫力下降，用花養生保健，實在是既科學實用又不失情調的妙法！
　　
　　玫瑰花，可治月經不調
　　每到冬季，許多女性便會出現月經不調的症狀。這是因為天氣轉寒涼，氣血易於閉塞，可見月經不調、痛經、經閉以及乳房脹痛等症狀。有上述表現的女性，可為自己煮碗玫瑰花粥，提高生活品味的同時，又能減輕身體不適的困擾。
　　玫瑰花粥具利氣行血，散瘀止痛等功效，做法是：取玫瑰花5朵，粳米100克，櫻桃10枚，白糖適量。將未全開的玫瑰花采下，輕輕撕下花瓣，用清水漂洗幹淨；粳米淘洗後煮成稀粥，加入玫瑰花、櫻桃、白糖稍煮即可。此粥紅白相間，酸甜可口，是色味具佳的保健藥膳。
　　
　　款冬花，潤肺止咳好
　　一到冬季，人們就會感覺口舌幹燥，皮膚緊繃，再加上晝熱夜涼溫差大，易引起咳嗽的發作，冬天那些呼吸道抵抗力弱的人們支氣管炎也會發作。出現上述症狀，不妨試試甘蔗百合款冬花茶。做法是：甘蔗純汁150毫升，百合5錢，款冬花15克。將百合、款冬花洗淨，加水300毫升，煎煮15分鍾後，倒入甘蔗汁均勻攪拌後即可代茶飲用。
　　百合、款冬花潤肺滋陰，為止咳良藥；甘蔗汁清熱生津，三者合用，對於痰少或無痰之燥咳，偶見痰中帶血絲、兩顴潮紅、口燥咽幹等症患者有較好的作用。
　　
　　合歡花，解鬱助睡覺
　　冬季寒風蕭瑟，草木凋零，多少使人觸景生情。憂鬱、煩躁的情緒會對身體的健康產生不良的影響。在這樣的季節，時時喝一碗香甜可口的合歡花粥，有利於幫助擺脫氣候帶來的情緒波動。
　　《本草經》說：“合歡花能安五髒，和心誌，悅顏色。”尤其對孕婦及老年人，有較好的強身、鎮靜、安神、美容的作用。此粥是治療神經衰弱的佳品，可讓人精力充沛，益壽延年。做法是：取幹合歡花30克(鮮者50克)，粳米100克，紅糖適量，加水500克，熬至粥稠即可，睡前溫服。
　　
　　丁香花，暖胃止嘔吐
　　冬季裏，隨著氣溫的下降，身上的衣服逐漸厚了起來，那些老胃病患者的心情也緊張起來——在寒涼的日子，病情易於複發，導致胃脘部疼痛、惡心嘔吐、食欲不佳等。不過，今年不妨試試這個對付老胃病的“妙招”：每天泡上一大杯熱騰騰的丁香花茶，喝後全身舒暢，不僅如此，這美麗的丁香花，還可以讓老胃病望而卻步。
　　丁香茶泡製方法：取丁香花5克，生薑幾片，加水300毫升，煮沸後代茶頻服。丁香花擅長治療胃寒引起的疼痛、嘔吐、噯氣、呃逆，而生薑止嘔效果好，此茶長期服用可預防和減少胃病的發作。
　　
　　葛花，解酒醒神妙
　　年節將至，親朋好友相聚，白酒又成了宴席上的主角，醉酒後既損健康又毀形象，如果有了自製的醒酒“秘密武器”——葛花解酒粉，就可以緩解酒醉後的不適，減少酒精對身體的傷害，可於飲酒當天，早晚各服一湯匙，用白開水衝服，以解酒醒神，減輕酒醉症狀。
　　葛花解酒粉選用如下材料：香橙皮500克、陳橘皮500克、檀香200克、葛花250克、綠豆花250克、人參100克、白豆蔻仁100克、食鹽300克。製作方法：將上述材料共研磨成末，拌勻，裝入瓷罐中備用。