食療用魚五種

　　鯉魚
　　
　　有開胃健脾、利尿消腫、止咳平喘的功能，常吃不僅能改善症狀，而且有利於疾病的恢複和治療後病情的鞏固。
　　1.用於治療慢性腎炎
　　鮮鯉魚500克，去鱗和內髒，配茶葉5克，醋50克，加水燉熟（不放鹽），空腹食魚喝湯，每日一次，6日為一療程。
　　2.用於止咳平喘
　　鮮鯉魚500克，去內髒、裹泥烤熟，去刺，取淨肉和糯米一起煮粥，空腹食用，每日一次，6日為一療程。
　　
　　鯰魚
　　
　　有滋陰補虛、利尿消腫的功用。
　　1.用於治療小便不利及水腫
　　活鯰魚500克，去內髒，將香菜50克切碎，放入魚腹中，加適量香油，燉熟食用，連吃數日。
　　2.用於治療久病體虛
　　活鯰魚500克，去內髒，將黃精50克、黃芪50克同放入魚腹中，煮熟食魚喝湯，連服數日。
　　
　　鯽魚
　　
　　有溫中和胃、利水消腫的功用。
　　1.可治小便不利及水腫
　　鮮鯽魚500克，去鱗和內髒，將砂仁10克、甘草5克共研細末，放入魚腹中，煮熟食魚喝湯，連服數日。
　　2.可治脾胃虛弱、食欲不振
　　鮮鯽魚500克，去鱗及內髒，配紫蔻10克（研末放入魚腹中），加適量陳皮、生薑、胡椒，煮熟食魚喝湯，連服數日。
　　
　　鱔魚
　　
　　具有滋陰補陽、解毒明目的功用。
　　1.可治缺鐵性貧血
　　鱔魚肉1000克，阿膠500克，蒸熟烘幹，研成細末，煉蜜製成丸，每丸約15克重，每服一丸，日服三次，15天為一療程。
　　2.可治療夜盲眼
　　鱔魚肉400克，胡蘿卜600克，都切成絲，加油、鹽、醬油、醋一同炒熟，每日吃一次，6日為一療程。
　　
　　帶魚
　　
　　有暖胃、補虛、潤膚的功用。
　　1.用於滋補強壯
　　帶魚肉1000克，蒸熟烘幹，配枸杞子500克一同研成細末，煉蜜製成丸，每丸重15克，每服一丸，日服二次，7天為一療程。
　　2.用於治療脾胃虛弱、消化不良
　　鮮帶魚250克，切塊，白蘿卜500克，切條，加生薑50克一起燉熟，放適量鹽，經常當菜食用。
　　
　　魚的食療作用不可低估。祖國醫學自古認為“藥食同源”，天然食品的醫療作用，是經過了千百萬人次的實踐經驗積累而成。它不僅確有療效，無副作用，而且資源豐富，易購易行。您不妨試試看。