張效房的養生之道
(2008-07-30 09:55:42)
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健康是生命的基石,失去健康一切都是空談。因此隨著生活水平的提高,如何維持健康,保持最佳的身心狀態,直至生命的自然凋零,已成為大家越來越關注的話題。因為,活的老不如活的好,活的好不如活的老又好。在現今社會,很多人都有一套自己的養生方法,究竟怎樣的養生方法最好又最正確的呢?且看現年88歲高齡、我國著名的眼科專家張效房教授是怎樣說,又怎樣做的。
健康與長壽,自古以來就是人類的共同願望和普遍關心的一件大事。特別是隨著精神生活的日益豐富和物質生活水平的不斷提高,人們越來越渴望著健康,盼望著長壽。怎樣才能既健康又長壽?如何能達天年?是努力學習遵循養生之道,還是順其自然的生活?
關於養生之道與健康長壽的關係,早在二千多年前就已成書的《黃帝內經》裏就非常明確地寫道:“餘聞上古之人,春秋皆度百歲,而動作不衰;長壽之人,食飲有節,起居有常,不妄勞作,故能形與神俱,而盡終其天年,度百歲乃去。而今時之人不然,常以酒為漿,以妄為常,以醉入房,以欲竭其精,以耗散其真……故半百而衰也。”這裏的“半百而衰”,就是由於不懂得或不實行養生之道;而“盡終其天年”,即活到自己應該活到的歲數,就是由於認真實行了養生之道的結果。人能否身體健康、益壽延年的關鍵,是在於是否懂得和實行了養生之道。
而張效房教授他本人又是怎樣養生的呢?其實張教授是我大學時代的老師,由於工作性質,即便是畢了業我仍然有很多醫學上的問題向老師請教,後來都是與他約稿,但從沒有與他談及過個人的養生問題。張教授是一個很講究的教授,無論什麽時候見到他總是著裝整潔,精神飽滿,神采奕奕,給我的印象他在各個方麵都是非常的卓越與不凡,並且整個一個能具有處之泰然的醫學大家風度。是我由衷敬仰的一位前輩。
關於教授的養生,我正式要求讓他告訴我他的秘訣時,他卻認真地說:“我並沒有刻意的去養生,因為工作關係很少運動,睡眠又少,喜歡吃肉,吃飯又很淡,時而吃些粗糧,既不抽煙,又不喝酒,生活得很是簡單。就是有一點我的性格很開朗,心胸很寬闊,遇事從不計較,不生氣。”我說教授這還不叫養生,你這是沒有刻意養生的養生之道呀!下麵讓我們以教授的生活習慣揭開他健康長壽的秘訣。
運 動
教授說他少運動,其實他的活動量一點都不少。所謂運動,是包括體力活動和腦力運動。張效房教授雖說已是88歲高齡,但至今仍是精神飽滿地活躍在醫、教、研第一線,還帶領“視覺第一中國行動”國家醫療隊,深入農村、山區、少數民族地區,為白內障殘疾人服務。現在他仍堅持門診、查房、指導研究生,並奔波於全國各地講學、辦學習班。
他這麽大的工作量無形中就是對身體付出的一種活動量,是“每天百步走,要活九十九”不可比擬的。此外,張教授還一直探索著科研,思維而合理的用腦,又可防止大腦衰退,從而調節機體功能,使其保持旺盛。大腦和身體其他器官一樣,也是用進廢退。勤於思考,各種有益的思維活動能使血管經常處於舒張狀態,維持神經細胞的營養供應,減慢大腦衰退 ,延長壽命。
睡 眠
睡覺是一個人最好的養生,是平衡人體陰陽的重要手段,是人體最好的節能,也是最好的儲備及充電,更是恢複疲勞、走進健康養生的第一良方。而張教授雖說總是工作到深夜入睡,但他每天5~6個小時的睡眠時間還是保證的,並且中午有20分鍾左右的午休習慣,關鍵是他的睡眠質量比較高,這就使大腦得到充分的休息,既補充了能量,也解除了疲勞。
所以一個人睡眠的長短不是很重要,重要的是睡眠的質量。睡眠是養生的一個重要環節。跟著太陽走,即天醒我醒,天睡我睡。人在太陽麵前小如微塵,“不能與太陽對著幹,與太陽對著幹”是愚蠢的選擇。
飲 食
一個人的營養主要是從飲食中獲得,不能科學的合理膳食,就不會有很好的身體,張教授的飲食不但衛生,而且比較科學。他的飲食年輕時起就很清淡,主食中以五穀雜糧為主,每餐搭配合理,也就是說他的飲食是多樣化的,正因多樣化的飲食,使教授的身體獲得的營養充足且確保全麵。
什麽是合理的營養並非人人清楚,有人會認為越高檔、越精製的食物越好,越營養高的東西也越好。其實這些都是片麵的看法。對於正確的合理飲食,衛生部2007年修訂了《中國居民膳食指南(2007)》(以下簡稱《指南》),於2007年9月由中國營養學會理事會擴大會議通過。
《指南》以最新的科學證據為基礎,論述了當前我國居民的營養需要及膳食中存在的主要問題,建議了實踐平衡膳食獲取合理營養的行動方案,對廣大居民具有普遍指導意義。
指導居民平衡膳食,獲得合理營養。其目的是幫助我國居民合理選擇食物,以改善人們的營養和健康狀況。了解了營養與人體健康的重要性,就應該根據自己的具體情況選者適合自己的食品,不應該一味的追求精、貴的食品。
古代帝王不顧自身的情況,不惜一切代價尋求於“靈丹妙藥和蟲草燕窩之類的高檔補品”,結果並沒有長生不老,往往就普通人的壽命也沒有達到,這不能不說是一個很好的例證。
性 格
人要健康長壽,營養是必須的,但同時還要有一個良好的情緒做保證。有了好心情,就掌握了健康的金鑰匙。科學研究證明:當人心情愉快時,大腦的情感中樞分泌出一種有利於健康的腦內啡肽,這種物質既可鎮痛,又抗衰老,既能激活免疫功能,抑製癌細胞和有害的微生物,又調節內分泌,排除生理障礙,使人祛病長壽。
好心情是天然的祛病良藥,能促使內分泌正常,增強人體免疫功能,留住人體的精氣神。有這麽一首小詩:“你要是心情愉快,健康就會常在;你要是心境開朗,眼前就是一片明亮;你要是經常知足,就會感到幸福;你要是不計較名利,就會感到一切如意。”一個人如果能有一個好的心情,保持樂觀積極的精神狀態,使自己進入灑脫豁達的境界,那他就掌握了生命的主動權。從這個意義上講,張教授的健康長壽的命運完全掌握在了他自己的手中。