獼猴桃

　獼猴桃在我國俗稱“羊桃”、“陽桃”、“藤梨”等，全世界獼猴桃屬植物資源非常豐富，共有66種，分布在馬來西亞至西伯利亞東部的廣闊地帶。中國有62種，集中分布於秦嶺以南和橫斷山脈以東的地帶，以及中國南部溫暖、濕潤的山地林中[1,2]。
　　我國藥用獼猴桃的曆史悠久,早在二千多年前的《爾雅》即有記載，而後《本草衍義》、《本草綱目》均有收錄[3,4]。獼猴桃根為獼猴桃科植物獼猴桃Actinidia chinensis Planch.的幹燥根。《中華本草》記載獼猴桃根主要含熊果酸(ursolic acid)、齊墩果酸(oleanolic acid)、琥珀酸(succini acid)、胡蘿卜苷[5](daucosterol)以及精氨酸、賴氨酸、亮氨酸、丙氨酸、天門冬氨酸等並富含Fe、Cu、Mn、Se等元素[6~8]。獼猴桃根、莖、葉均可作藥用[9]。中醫認為獼猴桃果性寒，味酸、甘，能調理中氣、生津潤燥、解熱除煩、通淋，用於治療消化不良、食欲不振、嘔吐、燒燙傷；其根、根皮性寒、味苦、微澀，有清熱解毒、活血散結、祛風利濕等功效[10]。獼猴桃類藥用植物資源及種類日益受到國內外醫學界的重視。獼猴桃根的藥用價值很高，其藥理作用主要表現在以下幾方麵：
　　
　　1 抗腫瘤作用
　　
　　抗腫瘤作用是獼猴桃根的主要藥理作用之一。民間早有單用藤梨根治療癌症的記載。它對消化道係統的癌症效果有一定的治療和抑製作用,且有開胃止痛之功效[11]。浙江溫州民間就流傳用壁虎(米炒焦研粉)、藤梨根煮紅棗治療胃癌、食管癌[12]。杭州市腫瘤醫院以獼猴桃根糖漿治療食道癌、胃癌等共74例，隨訪結果表明胃癌15例、食道癌18例，短期療效均較好，少數人服後有皮疹、嘔吐等反應[13]。朱秀山等[12]根據民間經驗,於1992～1997年用藤梨根、壁虎等組成昭黃散治療晚期胃癌72例，與化療組相近，而在防止腫瘤進展、提高生存質量、延長生存期方麵明顯優於化療組，且毒副作用較化療組輕。昭黃散對實驗性腫瘤(S180、肝癌實體瘤、艾氏腹水瘤)均有顯著的抑製作用，抑瘤率在35%以上，且能延長荷瘤小鼠的生存期。
　　
　　2 抗病毒、抗炎作用
　　
　　獼猴桃抗病毒、抗炎的作用在《江西草藥》就有記載：取獼猴桃根四兩，紅棗12枚，用水煎當茶飲可治療急性肝炎。獼猴桃根提取液即中華獼猴桃多糖(ACPS-R)是一種新的免疫調節劑，有抗炎作用。動物實驗證明，ACPS－R具有刺激小鼠脾髒及胸腺T淋巴細胞的增殖作用，促進脾細胞產生IL-2，誘導和加強NK細胞的天然殺傷活性，從而發揮抗病毒、抗感染的能力。黃燕等[14]用中華獼猴桃根注射液治療小兒呼吸道感染，治療有效率達96.7%。Basile等[15]在研究幾種植物的提取物的抗菌活性時發現，獼猴桃根提取物顯示了較強的抗菌活性，尤其是抗革蘭陽性菌作用更強，這可能與革蘭陽性菌多了一層外膜和漿膜間隙有關。
　　
　　3 抗氧化作用
　　
　　閻家麒[16]采用電子順磁共振法測定ACPS對DMSO堿性模型體係產生的氧自由基和Fenton反應產生OH-的清除能力，結果證明ACPS對O-和OH-的清除能力強。Yamazaki Masatoshi[17]研究證明，獼猴桃中含有大量的多酚類成分，具有明顯的抗氧化活性。
　　
　　4 增強免疫作用
　　
　　劉若英等[18]通過對105例健康人群服用獼猴桃中藥複方製劑1個月前後的免疫學指標進行檢測，結果證實服用該製劑後可顯著提高吞噬功能低下者的吞噬率和吞噬指數，提高細胞免疫功能。白新鵬等[19]研究獼猴桃根乙酸乙酯提取物分別用於四氯化碳、D-半乳糖胺和異硫氰酸萘酯所致小鼠急性肝損傷保護試驗、單核巨噬細胞吞噬功能試驗、免疫低下小鼠溶血素生成試驗，結果證實提取物有較好的保肝降酶、退黃和提高免疫功能作用。
　　
　　5 抗畸變、抗突變作用
　　
　　楊業鵬[20]通過觀察獼猴桃汁對60Co-γ射線照射後的小鼠骨髓細胞的保護作用，實驗證明：5.0 Gy γ照射可以使小鼠骨髓有核細胞數量明顯減少，DNA合成總量和單位數量細胞的DNA合成量顯著下降，染色體畸變細胞率和染色體畸變率顯著增高。獼猴桃可使DNA合成總量提高2～3倍，染色體畸變率下降20%～30%。獼猴桃能顯著抑製環磷酰胺(CP)引起的大鼠外周血雙核淋巴細胞微核細胞率的升高，明顯增強大鼠肝SOD活性，提高GSH的含量，降低MDA水平；另外，還能明顯誘導大鼠肝髒總穀胱甘肽硫轉移酶(GST)、尿苷二磷酸葡萄糖醛酸轉移酶(UDPGT)的活性[21,22]。
　　
　　6 降血脂作用
　　
　　獼猴桃果汁能顯著降低高脂血症小鼠血清總膽固醇(TC)含量，並可升高血清高密度脂蛋白膽固醇(HDL-TC)含量[23]。劉曉鵬等[24]給予獼猴桃複方口服液可顯著降低高脂血症大鼠的體重、體脂、血清膽固醇、三酰甘油、血清低密度脂蛋白膽固醇(LDL-C)水平和提高血清高密度脂蛋白膽固醇(HDL-C)水平。薛美蘭等[25]觀察獼猴桃濃縮物對高脂血症大鼠的總膽固醇和三酰甘油的影響，結果表明獼猴桃濃縮物有明顯的降脂作用。
　　
　　7 其他作用
　　
　　革葉獼猴桃果實具有較明顯的抗心肌缺血作用，能夠降低冠狀動脈結紮致心肌缺血模型大鼠的心肌梗死範圍；增加豚鼠離體心髒冠脈血流量；降低離體心肌細胞的心率和心肌收縮力[26]。李加興等[27]對獼猴桃汁分別進行了促排鉛功能的動物實驗、潤腸通便功能的動物實驗研究，結果證明獼猴桃汁能顯著降低小鼠血鉛、肝鉛含量；能明顯促進便秘小鼠的小腸推進活動。說明它具有促進排鉛和潤腸通便功能。
　　
　　8 結語
　　
　　由於獼猴桃類植物有著優異的藥理活性和營養價值，現世界各國均大量栽培獼猴桃。我國是獼猴桃的原產區及優勢產區，近年來也加強了對獼猴桃屬植物的研究。獼猴桃根的抗突變、抗畸變和抗腫瘤作用突出，已逐漸引起國內外學者的重視，希望可從其中發掘用於預防及治療腫瘤和肝炎等疾病的天然藥物。獼猴桃屬植物在我國大部分省區均有分布，藥用資源非常豐富，其研究與開發的潛力是巨大的，值得我們進行深入研究。