國外長壽老人的養生之道

　　中國有句老話，叫“人生七十古來稀”。而今別說七八十歲，活過百歲也並非稀奇之事。據英國《泰晤士報》報道，一項來自美國洛杉磯老年病學研究機構的調查數據顯示，近年來，世界範圍內百歲老人數量與日俱增，美國位居第一，其次是日本，法國，瑞典、意大利等。統計數字顯示，目前美國有8萬多名百歲老人，比1980年增長了120％。
　　樂觀是美國老人最重要的長壽秘訣之一，其次，崇尚運動、健康飲食也是長壽的兩大要素。盡管西餐熱量較高，但這些長壽老人們普遍抵製大吃大喝，同時，他們非常喜歡運動和益智遊戲；活到100歲的男性普遍血壓較低，體形偏瘦；大部分人不吸煙。
　　中國的近鄰日本，也以長壽而聞名，截至去年9月，百歲老人超過2萬。近期，來自吉尼斯世界紀錄的一紙證書，讓日本各界著實興奮了一番——111歲的田鍋友時被認定為世界第一長壽男性。
　　日本電視台到田鍋友時家采訪時，向人們展示了他的風采。老人住在宮城縣都今町，鏡頭中的他端坐在榻榻米上，身著白衣，看著清爽、整潔，除了耳背以外，和年輕人沒什麽兩樣。問起長壽秘訣時，他笑著說，自己一直很注意飲食，堅持多吃蔬菜，少吃油膩食物，且從不喝酒。田鍋老人並不覺得長壽有什麽秘訣，他甚至開玩笑地說：“我活得太久了，真是抱歉。”當被問及想活到多少歲時，他有點不好意思地說：“反正不想死。”
　　和美國老人略有區別的是，日本長壽老人們把注重飲食放在首位。專家們將日本人的飲食習慣概括成以下幾個方麵：
　　經常吃深海魚類且酷愛海藻。日本每年人均要吃掉100多公斤魚，超過了大米的消耗量。此外還常吃海帶，海藻等海洋植物。海藻中含有豐富的微量元素和食物纖維，是對付高血壓和糖尿病的“殺手鐧”。
　　少食多餐、注重搭配。在日本料理店你會發現，這裏的食物量很小，但種類繁多。蔬菜、豆類和主食做得尤其精細。這樣一來，每頓飯都能攝入均衡的營養成分。據了解，日本人攝取的油脂數量僅為歐美人的1／6。
　　日本一項對數十位百歲老人的飲食調查發現，90％以上的人都愛吃燉爛的五花豬肉。
　　“保持良好心態、注重飲食結構、積極參加鍛煉”，這些是國外百歲老人的普遍生活態度。在經濟高度發達，人文素質和自我意識都高度前瞻的環境裏，造就了這種樂觀精神，也可以說是獨善其行的生活習慣。他們很少會因為子女去過度操勞，不像中國老人這樣，從子女上學到就業再到結婚生子而忙忙碌碌地辛苦一輩子。