杏仁

懷上寶寶，對每個女人來說都是件值得激動、高興的事兒。準媽媽都想給自己的孩子更多，讓其健康地成長。可是，不是所有的人都了解該怎樣進行孕期保健。
　　拿飲食來說，孕婦一般隻注重增加營養，卻不重視飲食均衡。以至於很多孕婦在孕期增重過多，妊娠高血壓的發病率逐年上升。這種孕期高發病嚴重時會並發水腫、蛋白尿等疾病，患者容易出現抽搐、昏迷等症狀，甚至會威脅到母嬰的生命安全。
　　在孕期，怎麽吃才健康呢？飲食均衡是第一位的。孕婦不要一味地多吃高脂肪的食物，要注意新鮮果蔬的攝入，最好多吃些堅果。杏仁含有豐富的蛋白質、維生素、微量元素、植物纖維等，可以補充孕婦平時膳食的不足。尤其是它的脂肪含量以不飽和脂肪為主，不容易使孕婦發胖。適量增加這類脂肪的攝入，有助於胎兒視力及大腦發育，也關係到孕婦自身的產後恢複。和胡蘿卜、紅薯一樣，杏仁中還含有胡蘿卜素，它也有助於胎兒視力和各種組織的發育。
　　胎兒在整個妊娠期需從母體攝取30克鈣，自妊娠30周起，所需鈣量急劇增加。因此，孕婦要注意補充足量鈣元素，每天至少需補鈣1.2克以上。同時，還要多攝取富含維生素D的食物，以協助鈣的吸收。甜杏仁就是一種典型的富含鈣及維生素D的食物。
　　此外，在妊娠3個月以內，正值胎兒神經管發育關鍵期，給孕婦補充足量的葉酸，可明顯降低神經管畸形，使無腦兒與先天性脊柱裂發生率大大下降。杏仁中含有豐富的葉酸，準備結婚及懷孕早期的女性最好多吃一點。俗話說，“一個人吃，兩個人補”，準媽媽自己健康了，胎兒才能長得好。
　　另外，在以往的實驗中，杏仁露已被證實能降低血脂，預防高血壓等心腦血管疾病。中國婦幼營養學會會長陳學存教授說，研究人員正進一步進行試驗，看看杏仁露對妊娠高血壓是否有防治作用。如果結果確實，那將是造福母嬰的又一大喜訊。▲