性和飲食

祖國醫學對應用食物或天然營養品進行性保健有著豐富的經驗。我國的《詩經》和《山海經》中就有應用食物來“宜子孫”、“宜懷妊”的記載。西漢時期的《鹽鐵論》中記載的“枸豚韭卵”（枸杞子燒豬肉、韭菜炒禽蛋），就是較早的性保健的藥膳方。以後曆代本草著作中，皆有以食物來補腎、強陽、強精的食療方法。

　　祖國醫學認為，食補之旨，在於強身健體，固本培元。掌握以下幾點飲食原則，對做好性保健，調節性功能有重要的意義。

　　１．少食厚味。厚味即肥腴食物，如含動物脂肪多的食品。肥腴食物易傷脾胃。脾胃是精氣化生的源泉，脾胃受損，精氣就不足，就難以保證性活動的體力。另外，過食肥腴之食，可產生濕熱，流經下焦引起遺精、早泄和陽痿。但是，少食厚味，並非提倡素食主義。因為人體中的雌激素、雄激素均由體內膽固醇轉化而來。長期食素，可使性激素分泌減少，導致性功能減退。

　　２．多辛少辣。佛經《梵綱經》上說“若佛子不得食五辛：蔥、薤、韭、蒜、興渠”。因為這五種食物都有刺激性欲的功能，這與佛教的禁欲教條有衝突，故佛子禁吃五辛。辛味食物能開竅提神，理氣健胃，有興奮作用。而辣味食物性燥，刺激性大，易傷脾胃，不但使“宗筋”失養，且與安神寧誌，瀉火寧心等措施背道而馳，所以要少食辣性食品，多食辛味食物。

　　３．忌鹹忌冷。鹹可提味，但過鹹可傷津，津傷則耗神，不利助陽。尤其中年人，陽氣漸消，命門大衰，更應趨熱避涼，即使是夏季也不要過分貪食涼性食物。如菱角，“最發冷氣，損陽”。又如茭白，“發冷氣，傷陽道”。兔肉雖能美容，但其“性涼，多食損元陽，損房事”，故少食為好。

　　４．勿偏食擇食。偏食會導致營養不良，而使男子精子缺乏，精液凝聚。不少性功能障礙患者是由偏食擇食引起的。他們體內缺乏微量元素鋅、銅、錳和維生素A、E等。

　　５．多吃有利於性保健的食品。鰻魚、泥鰍、黃鱔、鮑魚、章魚、文蛤、牡蠣、魁蛤、海扇等是有效的強精食品。大豆、豆製品如豆腐、豆皮、豆漿中含有大量的精氨酸，有提高性功能的作用。牡蠣含豐富的鋅，人體缺鋅會導致性功能下。肝、蛋、乳製品、魚、蟹、貝類、甘藍、菠菜、芹菜、番茄中富含胡蘿卜素；蛋黃、豆類、植物油、雞肉、麥片、花生、芝麻中含維生素Ｅ。維生素Ａ和Ｅ對延緩衰老，避免性功能衰退，都有積極的作用。