吃棕子

端午節吃棕子是我國的傳統習浴，但從健康的角度來說，有幾種人是不適宜吃棕子的。
    心血管病患者 棕子的品種繁多，其中肉棕子和豬油豆沙粽子所含脂肪多，屬油膩食品。患有高血壓、高血脂、冠心病的人吃多了，可增加血液粘稠度，影響血液循環，加重心髒負擔和缺血程度，誘發心絞痛和心肌梗塞。
    老人和兒童 棕子多用糯米製成，粘性大，老人和兒童如過量進食，極易造成消化不良，以及由此產生的胃酸過多、腹脹、腹痛、腹瀉等症狀。
    胃腸道病患者 粽子蒸熟後會釋放出一種膠性物質，吃後會增加消化酶的負荷。粽子中的糯米，性溫滯氣，含植物纖維既多又長，吃多了會加重胃腸的負擔。患胃及十二指腸潰瘍病人若貪吃粽子，很有可能造成潰瘍穿孔、出血，使病情加重。
    糖尿病患者 粽子中常有含糖量很高的紅棗、豆沙等，吃時通常還要加糖拌和，如果不加節製，就會損害胰腺功能，引起患者血糖和尿糖迅速上升，加重病情，甚至出現昏迷、中毒，搶救不及時有生命危險。
    綜上所述，雖然棕子是美味食品，除了以上四種人不可多食之外，人們一旦食後感覺胃部不適，就應立即停止食用，以防發生不必要的麻煩。